杀鸡这种事情杨氏比当家的周伯路要更擅长。
一手握住公鸡的一对翅膀，指尖捏住公鸡脑袋，喊了周通帮忙抓紧鸡爪，拿刀的手利索地将鸡脖上扯下一小片毛。
地上放一个碗，碗里装小半碗水，水里撒点咸盐。
大菜刀一划拉，鸡血就流到碗里。
杨氏抬头：“阿勋，带你媳妇走远点。”
平时也不讲究，但现在不是逃荒吗，乱七八糟的事情挤一堆，一个孕妇还是少看点这血腥场面。
周泽勋哦了一声，便伸手拽了江承雪往旁边走去。
江承雪看过杀鱼，宰鸡还是第一次见，不过心里并没有很害怕。
不叫看就算了。
又听到婆婆在身后喊：“雪儿，你那半根那啥，赶紧翻出来了。”
杨氏都不敢说人参二字。逃个慌还金贵上了，都吃上人参了！做梦似的。
江承雪正好上车去往水桶补上一些水。
王家每家给了一瓢水，周通坐的那车厢里面的水桶只剩下小半桶，刚才杨氏还忧愁地叨叨，害怕水不够。
也没有敢多加，就加了两大瓢，小半桶补成半桶。
然后拿着半根蔫巴的人参下车，做出才从包袱里面翻出的样子。
“娘亲，您看，就是这人参。”
杨氏已经宰好了鸡，麻利地往炉灶下面塞了把柴火，等到水开就能拔鸡毛了。
抬头就看到江承雪手中的人参，满眼痛色。
“我的老天爷，你们真是啥都敢下嘴！这人参起码也好几十年，几十两银子呢！”
江承雪瘪着嘴，委屈可怜：“那会儿阿勋受伤了，我没有别的给他补身子嘛！”
杨氏：“行了，去拿刀切两片下来，用没沾血的地方切。剩下的留着以后再吃。”
“娘，就这么点，我们全炖掉呗，少了没用！”
“你这丫头，醒过神来了咋变这么虎了！一顿想吃掉几两银子呢？春芽，你去切，我看你嫂子一刀就切没了。”
春芽便接了人参去切，江承雪跟过去撺掇：“春芽你多切点，没事，留着也是吃的。”
江承雪不也没吃过人参炖鸡嘛，就稀奇。
春芽忍俊不禁：“嫂子我可不敢，娘到时候发现切多了打死我呢！”
这嫂子现在话多了，她还蛮喜欢的，以往跟嫂子说话，要好半天才见她反应，急死了。
江承雪想到杨氏的那张嘴，也只好作罢，大不了下次自己在空间弄整根人参炖汤，看它到底有多补。
杨氏动作麻利，没一阵子就拔完鸡毛，紧接着掏内脏。
周伯路也回来了，摇头说附近没找到水。
杨氏掏内脏的手就顿了一下，“那这水必须要省着用。”
之后江承雪就心惊胆战地看着杨氏用指头那么粗点的水流清洗，实在不敢去想到底洗干净没有。
洗完就切块下锅，也没有调料，直接加水进去煮，连血沫都不舍得打。更别说将第一锅煮开的水换掉了。
江承雪着急地扣手指，最后选择眼不见为净，扭开头拉着周泽勋去喂马。
喂了一会儿，还是不放心，那鸡肉太腥了怎么办？
去空间弄点调料进去？
被发现了不大好。
想了想，酒可以去腥。
就回空间，用汤勺舀了一勺黄酒装在竹筒里。
趁着没人在锅边，她走过去揭开锅盖将黄酒倒了进去。
江承雪的厨艺都是教科书式的——因为厨房里就有菜谱，一做饭就翻菜谱。
现在管不着那么多，就瞎胡搞。
没有一会儿酒香就漫出来了。
江承雪：“爹，你闻到没有，有股酒味儿！”
她这么一说，大家都纷纷点头，耸动鼻子。
“就是，我都闻到好一会儿了，还以为我闻错了。”
周通咋咋呼呼道。
杨氏母女也一个劲儿点头，蹙眉中有着惊喜：“这味道哪来的，还怪香的。”
周伯路则已经循着味道走到锅边。江承雪跟过来。
锅盖一揭开，酒香扑出，十分诱人。
江承雪：“爹，这是怎么回事？这怎么一股酒香啊！”
“对啊对啊！爹，这鸡好奇怪啊！还有酒味！”
“当家的，这鸡没毛病吧？”
江承雪：“……”心里一阵紧张，别弄巧成拙，大家都不敢吃了。
江承雪：“爹，我闻着这个酒没有问题，应该是正经酒，这鸡肉肯定能吃的！”
她的话招来大家的一致赞同：“就是就是，这鸡肯定能吃的！”
“可能是这两只鸡喝醉了酒从家里飞出来，所以被我们逮住了！”
周通紧张地猜测，他也生怕老爹一声令下，这鸡就吃不成了。
江承雪赶紧点头：“我觉得阿通说得对，这就是两只喝醉的鸡，不会有问题的！”
心里骂了自己一通，那汤勺那么大，她怎么想的弄一勺倒进去的？
唉，主要是真的害怕太腥了。
所有人都很紧张，只有周泽勋一脸茫然地看着娘子，他弄不懂娘子到底想要干什么。
周伯路看了一眼紧张的家人，知道大家对这鸡肉都想吃得紧，心里一阵苦涩。作为一家之主看到家人这样，他就心疼自责得很。
“行了，我闻着就是有点酒味，应该没什么大碍，等煮熟了再看看。”
说着，拿勺舀了整整一勺滚着的鸡汤，盖上锅盖到一边慢慢喝去了。
杨氏从江承雪身边走过，困惑地嘀咕：“怎么有酒味呢，怎么有酒味呢，杀鸡的时候咋没有闻到……”
江承雪有点郁闷，下次绝对不加这么多酒了。
为了早点吃到肉，周家三个孩子都很勤快地到处找柴火，大火一顿烧煮，杨氏拿筷子轻松插入肉块里面，点点头：“好了。”
话音一落，大家都望向周伯路，到底能不能开饭还得当家的一声令下。
周伯路走过来，“我刚才喝了一碗汤，这小半个时辰过去一点事情也没有，再加上这鸡逮住的时候活蹦乱跳，一整天都活得好好的，这肉没问题，吃吧。”
至于为什么有酒味，他也不知道啊！
“噢——吃鸡肉咯！”
周通高兴得跳起来。
周伯路一转头对江承雪道：“雪儿，这肉里面有酒，你怀着身子，今天你就忍一下，先不要吃了。”
江承雪：“啊……”