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第130章 红红火火生意更好了

  两家人眼睁睁地看着姚大勇带着那几个人走到陈乔玉他们的摊子上。

  张永华激动地打开炉子下面的通风盖子,好让炉火更大一些。

  昨天晚上陈乔玉连夜熬制炸酱,他们也没闲着,连夜弄来炉子、大煮锅。

  火一直烧着呢,就是等的这一刻。

  铝锅里的水很快就翻滚起来了,柴爱花抓起一把干面条放进去,然后盖上盖子焖煮。

  用干面条是陈乔玉的主意。

  这年头不管是乡下还是城镇,大家吃面大多都是自己家做的手擀面。

  干面条干粉丝也有,但这都是供销社卖的货。

  村里会发麦子,甚至灰面粉,但绝对不会发面条。

  柴爱花起先也考虑自己做——这对他们来说不难,村里的姑娘不会做饭的少,揉个面条,比揉烧饼的面团的也没更难。

  但陈乔玉建议不要。

  “咱们还是用干面条吧,这刚开始卖,也不知道好不好卖,现擀的面条不好搁,容易坏。”

  尤其冬天风大还干燥,带去的面团放一上午就僵了。

  所以还是用干面条好。

  一来好搁好放,生意来了随时煮随时卖。

  二来,就是现在大家都吃手擀面条,用挂面干面条反而才是新鲜口味,赶时髦。

  当然最主要的是因为便宜方便啊!

  陈乔玉三四块钱就能在现代买一大筒挂面,好带好放,比猪油还方便。

  在她的提议以及保证“有路子”供应面条的情况下,柴爱花也答应了。

  “你那边要是弄不来也别着急,供不上咱就用手擀面。”

  “行,先试试!”

  也正是这个决定,才打得另外两家措手不及。

  两家人目瞪口呆地看着柴爱花把煮过的挂面捞出来,陈乔玉趁热浇了一勺炸酱上去。

  放足了糖、盐、五香粉和各种配菜配料的炸酱,被面条的热气一激起来,顿时香遍半条街。

  姚大勇带来的几个人立马就坐直了身子,满脸兴奋:“香!真香!”

  “比俺媳妇儿做的面条还香!”

  “那可不是?你媳妇儿舍得给用这些酱吗?”

  这酱一闻就知道没少放料。

  陈乔玉和英子把面条端给几个客人,客人们立刻抽出筷子拌匀,呼噜呼噜地吃了起来。

  现在吃面就兴大声吸溜,吸溜得越响,就越是神气。

  一张桌上四个大汉,疯狂吃面,吸溜声此起彼伏的景象,吸引了周围的人。

  好些人都围过来,打听:“这面条好吃哇?”

  “好吃啊!滋味儿真足!特别好吃!”

  也有人提出质疑:“我看着这面条不筋道啊,也不是手擀面啊?”

  “确实不是手擀面,但味道也还行,关键是,咱要吃手擀面在家吃就行,在外面吃饭还吃啥手擀面?没吃够啊?”

  这几个人都算是姚大勇的朋友,亲不亲的,这会儿都肯定是帮着姚大勇他们说话的。

  更何况这面条这炸酱确实好吃。

  果然,四人一顿宣扬,围观的人就笑:“那肯定没吃够啊。”

  手擀面是好东西,可不是谁家都舍得拿白面出来做手擀面的。

  一两个月吃上一顿浇头手擀面就不错了。

  但是吧——

  人家说的也对,手擀面家里就能吃,到外面来了,干嘛不尝尝这挂面呢?

  挂面还贵呢!

  当下就有两个人也坐了下来,英子忍住激动,热情问道:“您二位吃什么?”

  “就炸酱面吧,三毛钱是吧?来两碗!”

  “好嘞!”

  等这俩人也坐下了,吸溜着裹满了炸酱的面条时,又发现了惊喜:“这炸酱里头放的是啥?不能是肉吧?”

  但吃起来是真像肉!

  好吃!

  有嚼劲!

  陈乔玉笑道:“里面放了十多种材料呢,不知道大哥说的哪一种。”

  这位大哥吸溜着面条说道:“这个吃着像肉又不是肉的,是啥?”

  “有可能是豆干。”陈乔玉笑道。

  周围一直暗中,不,是明着观察的两家人赶紧记下。看書喇

  嗯,豆干。

  “也有可能是香菇。”

  香菇?

  也行,不难弄,找乡下亲戚帮忙寻摸就是了。

  “也有可能是我们村特产的茄子干,经过好几道工序蒸过晒过,充分发酵出特别香味的。”看書溂

  这……是啥?

  两家人愣住了。

  围观的群众也听着新鲜:“茄子干我们吃过,你说的什么工序,发酵,是啥意思?”

  陈乔玉笑道:“这我就不能说了,独家秘方啊。”

  “噢噢,祖上传下来的那种吧?”

  大家倒是也理解。

  毕竟都是有许多家学传统的,谁家祖上还没有几个好东西传下来呢?

  物件儿或许不在了,但是这种秘方总是可以传的嘛。

  陈乔玉含含糊糊的:“……嗯,嗯呐。”

  这玩意儿可不是祖上传下来的,是后世弄回来的。

  但不管怎么说,炸酱面卖得不错。

  本来有些过路的觉得烧饼一会儿就冷了,不乐意吃。

  现在看到热乎乎的面条,咸香浓郁的炸酱,也都忍不住了。

  不少人都坐下来要了一碗。

  陈乔玉本来就带了家里的两斤多挂面,没一会儿就居然就卖完了。

  姚大勇赶紧跑去供销社又买了两筒,这才勉强续上。

  炸酱面的生意不错。

  张永华悄悄感慨:“还是城里人有钱啊!”

  三毛钱一碗的面条,说吃就吃!

  他们在村里,一天干下来,工分都挣不到三毛钱!

  柴爱花白了他一眼:“那是因为村里分粮食啊!”

  不然难不成拿了粮食还要拿跟工人一样的钱啊?

  那才离谱好吗?

  张永华闭上了嘴——他现在虽然没学会不乱说话,但起码学会了媳妇儿让闭嘴就闭嘴。

  卫婆婆也开心极了,有人走了她就赶紧去收碗抹桌子。

  她本来还怕被另外两家抢了生意,柴爱花他们就不做了。

  那她就没办法挣这两块钱了,晚上家里也没有炉子柴火烧了。

  现在看着炸酱面又把生意给抢回来了,卫婆婆才放下心来。

  陈乔玉给她添了些热水洗碗。

  关切问道:“卫婆婆,洗碗的时候兑点儿热水,别怕用热水了,咱们的炉子本来就要烧的。”

  卫婆婆连声应了:“哎,哎,好。”

  陈乔玉他们忙得不行,整整四斤干面条,卖得干干净净。

  英子一边收钱一边记账,笑得嘴都合不拢。

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