第122章 火锅 火锅

  还兴奋的给她与姬长锦一条,叫她们赶紧尝尝!

  明紫尝了一口,心中是嫌刺多还干巴的,不过香味还可以的,多刷些油会更好些!

  明紫觉得这湿凉的天气是适合吃烤鱼,但不是眼前的烤鱼!

  她就说:“过两日咱去镇子上交货时买些大黑鱼来,我给你们做烤鱼吃!

  小珑可不许再去田里捉鱼了,我爹要跳脚了,田中的那点子鱼是他一条条攒下的。”

  姬长锦对着自家手下又似笑非笑起来了。

  这笑令三人都缩了缩脖子。

  姬长锦就勾起嘴角说:“这边溪水里大鱼不多,小鱼不说,就叫她们捉鱼放田里去吧!省得懒洋洋的喊无聊。”

  还喜欢缠着他的茶茶,害他们两人相处的时间越来越少了。

  哀嚎声在耳边荡漾,明紫看着小可怜们就说:“明日再开始吧!今日她们要给我磨水晶呢!”

  她还有两块挺大的白水晶原石,一直纠结能做个什么,砸碎做小东西太白瞎东西,大件又不知道做啥好!

  她想是否能做一些小水晶瓶,装香膏脂粉啥的,当高定!

  午后,明紫就带三人去磨水晶了,最后磨了原皮发现,做瓶子不行,她们没有玉雕的工具,就是有她们也挖不出型来。

  明紫想着碎了也行,小伶却不舍得碎了,她就拿东西拿走了,最后交给她一片平面的晶石块。

  明紫:“……”

  比她手还大的一片透明水晶“玻璃”能做个啥?

  镶起来当装饰?

  好像不行!不过别说,这磨的还挺平面的,明紫捧着又瞧了瞧,当她在水晶中看到自己的镜像后,突然就激动了。

  早受够铜镜了,咱没能力做玻璃镜子,如今做只水晶镜子也行呀!

  明紫激动对小伶说:“明日再放你们一日假,到时我给你们做火锅吃!

  可今日咱需要再磨些水晶片儿来!”

  明紫的两大块并一小块水晶,最后得了两大一小的晶面。

  明紫就比划着这镜子后面的涂层该用什么好!

  水银?有毒!

  镀银?不知道这时候有没有这工艺呀?

  若都不行!拿银箔贴上,再镶金属保护也不失为一种方法。

  家中还没有银箔,只能过两口去镇上上交货时再研究了。

  明紫说的火锅没等第二日,当晚就做了。

  牛大骨熬汤底,放些他爹自制的枸杞枣子山菇子提味,再做了一锅辣油来当麻辣锅。

  家中是没有专门火锅锅子的,就用两只铜锅子代替了。

  特地留下的一部分鲜牛百页、牛肚、牛杂化冻洗干净,切切装盘。

  菜园里的小菜都掐上两把,洗洗切切再装盘。

  牛肉半化冻后切成牛肉卷,那日她爹买的羊肉还有没吃完的,切一切又凑了两盆羊肉卷来。

  剁了猪肉打了丸子,小珑她们为明紫存冻大虾也取虾肉剁了做了虾滑……

  这拼拼凑凑也有半桌子菜了,明紫说:“你们谁去叫我爹娘来吃?我再去调些酱来。”

  “我去,我去!”小伶立刻就去了。

  明紫将熟芝麻用从小镇子上带回的小石磨磨成了酱。

  她说:“芝麻酱与花生酱可是吃火锅的灵魂!”

  可惜这儿还没花生!

  “啥是花生?”来自姬长锦的灵魂拷问,惊得明紫不知道如何应答了。

  她只能胡扯,“与芝麻差不多!”

  花生:

  你才同芝麻差不多呢!

  姬长锦点头,瞧明紫又磨芝麻酱又切香菜、香葱、蒜沫的。

  这调味沾酱就弄了许多碗。

  东西都备全了,大骨汤还没好。

  朱老爹与梦氏还有朱小弟都已经到了。

  明紫正好就又向她娘讨叫问题了。

  她将她遇着的难题问梦氏,“娘!我那铺子改成中端的了,可那些便宜的头花还是有许多人喜爱的,该咋办?

  这猛一收手,让那么多姑娘失望,心头有些失落了。”

  梦氏就笑说:“你不是与对面的铺子合作了,这人手是否还不够?

  找那些以做这些小东西赖以生存的人来,教了她们做,让她们以你的价格交一部分货,多出来的就让她们留给这个镇子上的小市场。

  如此你的货源解决了,又不让喜欢的人失望了,还让商贩子感激你了。”

  明紫让她娘这么一说,突然脑中吊着的筋就松了,这轻松感,叫她都想大声来表达开心。

  她娘这女人呀!真是聪明又通透,连做生意都是有一套的。

  明紫又与她讨论宝石,当她说她那些比普通石头多了色就与细腻的宝石用来填鱼缸时。

  梦氏白眼她了!

  明紫:“……”

  为啥?

  梦氏说:“宝石少且开采难,你以为谁都有你的运气能一下子得那么些好宝石?

  你拿一些最差的宝石雕一雕做成小东西给一般的店中,也是好东西。

  金银有价玉无价,多差的玉在普通人眼时都显金贵了。

  你那些嫌差的刚玉,再差的也是普通人奢望的东西了。

  不想要就送你那“新悦银楼”消耗了去吧!别白瞎了。”

  明紫突然有种她娘可能已经不失忆了的错觉来。

  这啥啥都懂,啥啥都知道,就是不记得自己是谁了!

  明紫这边解决了困扰了她有些日子了的烦忧,那边的大骨头汤也差不多了。

  小炉子上的炭火一点,铜锅里加高汤的,一只加辣,一只白汤!

  明紫教她们挑喜欢的蘸料,又告诉大家吃火锅的方法。

  “这牛百页拿公筷在锅中三上三下就好,时间长了就不爽脆了。”

  她先烫了一块,蘸了芝麻酱,一口进嘴,又脆又劲道!

  辣锅辣鲜融合芝麻酱的香味!

  阿豁!火锅,火锅,冬日最爱的锅!

  朱小弟一直吃不得辣,却又老想尝尝辣,并不算辣的红锅让他小脸涨红,而后乖乖陪梦氏吃白锅子去了。

  姬长锦白锅子与红锅子都喜欢,他说:“羊肉涮红锅子比较香!”

  本想另外去吃和小伶小俐小珑,被明紫叫着一起吃时还是有些紧张的,可一会后见夫人。的爹娘都是好脾性的人,也就放开了。

  小珑甚至夸张道:“就为夫人这手艺,叫我这辈子给夫人当牛当马都行!”

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