第16章

  到了镇上后,这次野物直接拉到集市上卖,没有送到酒楼了。

  程石南和孟全先去交了,两个摊位管理费一个位置三个铜板。

  卫秋和钱明去了他大舅家,他大舅家原来卖炊饼的,不过生意不太好就没卖了!

  后来钱大叔不跑货郎了,他大舅就把挑子接过自己跑,虽然辛苦点但比卖炊饼好。

  现在家里还留一口闲置的炉子,昨晚程石南过去一说,钱阿么就想到了他哥哥家。

  让今天钱明带卫秋过去,借炉子一会集市完再送回去。

  第一次上门卫秋非常不好意思便带了一碗扣肉过去,钱大舅周河看着他们过来也很惊喜。

  听他们说了来意“ 嗨……小事!反正放在哪没用,你们拿去用!”

  看着卫秋还送了一碗扣肉,钱明舅母王氏也十分高兴。

  有些腼腆的帮他们捆了柴,卫秋忙拦着“婶子不用,我们带了柴火。”

  钱明大舅笑道“下次就不用带了,在我们家拿些过去一样的,反正也用不了多少!”

  “你们从村子里过来也轻省些,大早上过来也不远路呢!”

  钱明也笑着说“就是,就是,秋哥下次来就到大舅来拿 都是一家人不麻烦。”

  卫秋点点头,看着热情的钱家大舅一家感谢道“以后麻烦周叔和婶子了。”

  “时间不早了,我帮你们送过去。”钱大舅看着天色。

  钱明解下腰间的肥兔子给自家大舅,被大舅拍了一巴掌让他拿去卖。

  钱明连忙拒绝“可别,我阿么要是知道,你们没要回去肯定又揍我”

  大舅想起自家弟弟的火爆脾气也是好笑,留下兔子三人一道往街上走。

  很快到了集市众人打了招呼,程石南便在一边把炉子火生起来。

  钱大舅看了没什么要帮忙的便回了,卫秋他们两个摊位没挤在集市里面。

  因为而是在集市入口不远处,毕竟他们卖的野物还带着板车,还有吃食空间大一点好!

  热气开始升上蒸屉路上撒了点汤汁,还好碗没裂卫秋拿帕子每个碗边擦了擦。

  旁边孟全三人已经开张卖了几只兔子了,矮脚羊也不少人围着看。

  “哟,这是矮脚羊吧!看着真肥呀!”

  “真稀罕,这天儿难得一见还是活着的。”

  “是啊,这可不便宜呀!”周围人议论纷纷,不过肥羊太大,一时间还没人下手。

  兔子和山鸡比较好卖,小猎物这个季节又肥美也不贵,年底吃点野味一般人家也都舍得。

  等了一会蒸屉渐渐飘出一股浓郁的鲜香肉味儿。

  周围人顺着味道过来 “小哥,你这卖的的是什么?”

  “怎么这么香?”一浓眉大眼的汉子问道。

  卫秋掀开蒸屉笑道“梅菜扣肉,粉蒸排骨,都是自家做的!”

  盖子一揭开“嚯……瞬间香了一整条街……”浓郁的味道勾的周围人肚子咕咕叫。

  尤其是大早上的好多人都空着肚子,饥肠辘辘的过来赶集市。

  “真香啊!哪来的味道?”

  “不知道,没闻过 走一起去看看……”

  卫秋摊位上渐渐围满了人!“小哥,你说扣肉,肉呢?咋没看见!”

  周围人疑惑就见小咸菜的了,卫秋笑了笑稍等“石哥。”

  程石南点点头端起梅菜扣肉和粉蒸排骨,反扣过来。

  瞬间大片的五花肉,色泽浓郁肥瘦相间。排骨大块裹着米粉,看着十分软糯鲜香。

  “哎……这个量比酒楼里看着还实惠。”

  周围人纷纷咽口水“这个肉……这个排骨……这谁能忍的住。

  “小哥,你这怎么卖的?”刚才那个汉子咽着口水问道。

  “扣肉二十五文一碗,排骨二十文一碗……”

  “哟,不便宜啊!”众人一听这个价,纷纷打了退堂鼓。

  卫秋笑着解释“各位婶子大叔,你们也看的出,我们家分量都给的挺足的,

  而且酱料秘制都是自己调配的,有些秘制佐料都不是便宜我们也是卖个辛苦钱。”

  “也不知道,啥味道?”

  “就是闻起来香,这么贵也不知到好吃不?”周围人纷纷嘀咕。

  “各位有兴趣的可以买来吃吃看,梅菜扣肉是咸口的,肉是经过油炸腌制的。”

  “加上梅菜鲜香浓郁,蒸熟后肉入口便化,肥而不腻十分软糯可口。”

  “粉蒸排骨呢!因为加南瓜铺垫蒸熟,所以会带有南瓜的鲜甜味。”

  “排骨裹了米粉和秘制佐料,口感绵软不柴,鲜香软糯,这两道菜无论是大人和孩子都十分推荐。”

  “尤其是扣肉如果家里有老人的,这道菜对老人牙口特别好,当然给各位大哥下酒也十分推荐……”众人听后也是一脸大笑。

  钱宝三人看着周围人咽口水渴望的样子,虽然他们已经吃过了。

  但听到秋哥的描述他们也纷纷忍不住嘴馋,完全抵挡不住那晶莹剔透浓香的大肥肉。

  卫秋看着周围人蠢蠢欲动的样子,加了一把火“我们今天第一次过来卖!

  所以准备的不多扣肉十碗,排骨十五碗,而且我们家离的比较远,所以不会天天过来卖。”

  众人一听这么少不干了!还不是天天来。刚才一直问的大哥,上前一步大声道“小哥给我来碗扣肉,这味道忍不了香死个人。”

  卫秋端给大哥一碗,贴心道“ 大哥你第一次买,可以先尝一块要是不和你口味,我不收你银子。”

  那汉子站这不少时间了,端了过来顾不得烫就用手拎了一块去嘴里,入口的那一瞬间。

  鲜香浓郁肉味鲜的他,恨不得把舌头都吃下去,这个味道比他这辈子吃过的东西都香 “嘿……过瘾。”

  “哎?哎?别光顾着吃呀!快说说味道”旁边人,急得直跺脚。

  “你倒是说说,味道咋样?”

  那汉子一脸陶醉“值了,小哥儿你这手艺我服~。”

  卫秋笑呵呵道“大哥要是一会吃完,帮我把碗送回来就行或者留下一文押金,要是住的远下次带碗过来,押金直接退还!”

  卫秋抱歉道“小本生意,碗准备的不够,抱歉了”

  那汉子爽快交了二十五文“我家不远,一会给你送过来,我的赶紧回去让我老娘尝尝……”说完笑着端着菜马上挤了出去。

  后面的人马上围了上来“小哥,你下回啥时来啊?”

  卫秋回道“我夫君在山里打猎,过两天会再来两趟!”

  “后面一年轻蓝衣公子挤进来!哎!你们都买不买,不买后面去!”

  “哎,你这人怎么说话呢?”被挤出去的人不干了……

  “你这咋卖的?”那蓝衣公子好容易挤了进来。

  “梅菜扣肉二十五文,粉蒸排骨二十文”

  “给我一样一碗,碗下次还你 ”蓝衣公子爽快丢下一串铜板!

  卫秋端给他“小心烫。”

  有这两个开头,后面人生怕买不着,纷纷掏口袋!

  还有两个年轻汉子!凑了二十文买了碗粉蒸排骨,就地拿了双筷子,给解决完了!一抹嘴大呼痛快……

  也不知道那小哥儿咋做的?排骨软糯南瓜甜甜的,而且沾了肉味也香死个人。

  看着蒸笼上的一碗碗大排骨俩人不禁感叹!还想尝尝那个扣肉,但摸摸口袋只能等下次领了月钱在能来了。

  瞬间扣肉卖了五六碗,粉蒸排骨也卖了七八碗。

  卫秋数着铜板笑眯了眼睛,程石南在一边给人端菜,怕烫着他就自己上手端菜。

  周围人多带动他们家野物也卖的快,孟全他们的山鸡野兔很快便被抢完了!

  矮脚羊也被酒楼过来挑了两只最肥的还剩一只。

  卫秋这边也卖的快,有些街上的人听说,这边集市出了新吃食飘香十里。

  纷纷跑过来凑热闹,一走进集市就闻到浓香味!卫秋摊子上挤满了人!

  “哎!别挤,老板肉还有没有?给我留一碗呐!”

  “排骨呢?排骨呢?排骨也行啊?”

  卫秋抱歉道“各位别挤啊!梅菜扣肉还剩最后一碗,粉蒸排骨三碗。”

  “给我,我要那碗肉。”一个大婶好容易挤进去!

  “凭什么给你,先来后到,我先要的”

  “小哥,给我,我出三十文,”一汉子大声道。

  ”我出三十五!”

  “四十!!!”

  “嘿……你这人,讲不讲理了!”

  “本来就是我先来的!”那汉子不理她,飞速丢下四十文走了。

  卫秋目瞪口呆“一碗肉,不至于这么凶残吧!”

  大婶没抢到肉只能含恨买了一碗排骨,后面两碗也纷纷被人买走。

  陆续还有人来听到卖光了!就闻了个味儿都是一脸懊悔不来早点。

  “小哥儿,你说你咋准备的这么少,明天你还来吗?

  “就是这也太少了,我就来闻了个味!”

  卫秋一脸大笑“抱歉啊,各位!今天第一次过来准备的有点少!”

  “过两天我们家会在两趟,等下雪就不过来了,因为离得比较远……”

  “为啥过两天?明天来不行吗?”周围人都是一脸失望。

  卫秋看了眼程石南解释“因为我夫君要进山打猎,所以下次他卖猎物的时候,我们会一起过来。”

  “不过下次我可以保证,一定会多准备些菜!请各位放心,尽量让你们都买到……”

  众人听到下次还能买到虽然时间比较久,也都渐渐散了。

  孟全三人看如此火爆的场景挪过来,悄悄说“秋哥,你真的不考虑开个店吗?”

  卫秋笑着摇摇头“就这样偶尔跟你们,一起来卖卖挺好的!新鲜!”

  程石南看着神采奕奕的卫秋,心里在默默考虑他的提议!有他跟着一定能护好他,只要他开心就好………

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