朱子麟是书琴的大哥，之前的亲事他也是知道的，后来又听说苏野重新议了亲，开春就要办喜事了，他心里难免有些不舒服。
倒是镇国公，好像完全不在意。一路笑呵呵的东看看西望望。
“卿卿的公主府不错，很清净，就是府里人太少了，怎么连个伺候的下人都没有？”
这一路走来，他就发现了这个问题，除了前院有两个守门的小厮，这一路上都没人，浅云居也一样，连个端茶倒水的婢女都没有。
要知道就算是普通官宦人家的千金，手下也有三四个一等丫鬟，三四个二等丫鬟。
出门更是呼呼喝喝，一大群人跟着。哪像这丫头。
苏卿卿一边给两人倒茶，一边直言道。
“平日里有兰嬷嬷和桂嬷嬷伺候，今天她们俩去厨房帮忙了，其他人我不放心，平时都不许他们过来。”
镇国公笑着点头，这孩子身上倒是没有一丝骄纵之气，只是这小心眼儿，倒是和宫里那狗东西一模一样，不过懂得谨小慎微也是好事。
朱子麟靠近炭盆搓了搓手。
“表妹真是雪中送炭，母亲和二婶儿正为炭火发愁，表妹就送了几大车，今年一个冬天都够了。不过话说回来，今年京城的炭价和粮食蔬菜都尤其贵，比去年贵了不少。”
苏卿卿沉默了半晌，低声道。
“是啊，这么冷的天，连你们将军府都要担忧炭火，更何况那些穷苦人家，今年这几场大雪，也不知又要冻死多少人？”
她看着苏野，话锋一转道。
“不过我倒有个主意，若官府能够大量开采煤炭，不但能用于百姓取暖，还能用于冶金和炼铁，这煤炭可比木炭经燃多了。”
苏野疑惑：“煤炭？”
几人是第一次听说这个词，都明显愣了一下。苏卿卿想起唐宋时期还是叫石炭，明朝开始才称煤炭。
便连忙解释：“就是石炭。”
苏野眼神奕奕：“卿卿知道怎么开采石炭？”
苏卿卿漫不经心道。
“你看我这样，像挖煤的吗？不过，天工开物里就有介绍采煤技术的，至于产煤区，我倒是知道几个，最大的产煤区在燕国太原，咱们楚国也有，在陕西麟州，还有的太远了，不说也罢。”
镇国公和朱子麟都感兴趣的围拢了些，他们早就听说苏卿卿见多识广，才学过人。
她的很多奇思妙想，就连朝中那些满腹经纶的文臣都闻所未闻，见所未见。
两人本来还不信，不过现在听完她这番话，倒是有几分相信了。
朱子麟大为讶异：“表妹怎么知道这些？莫非以前去过这两个地方？”
苏卿卿乐呵呵的笑道。
“没去过，不过是在书上看到过，其实早在隋唐时期，就有石炭开采了，据书中记载，主要便是在长安和太原这两个地方。”
当然，她说的比较保守，并没有告诉他们整个山西都有煤矿，毕竟过度开采也不是什么好事。
苏野点点头：“此乃利国利民的好事一件，我明日便禀报父皇，你想要什么奖赏也一并说了，我去替你讨？”
苏卿卿淡淡道。
“奖赏就免了，我也就随口一说，其他的也帮不上忙。”
正说着话，兰嬷嬷和桂嬷嬷就端着两个热气腾腾的锅子进来了。厨娘带着七八个婢女，一溜儿的都端着食材。
牛肉，羊肉，大虾，午餐肉，火腿肠，肉丸子，蛋饺，豆腐，藕片，海带，小酥肉……
两位嬷嬷放好菜，倒好饮料，放好果盘，也就退下了。
镇国公和朱子麟一看，怎么一盘盘全是生的，牛羊肉上还带着血，不过他们也没问，只暗中观察。
苏野和阿珩虽没有吃过火锅，不过之前涮过菌菇锅和羊肉锅，自然是驾轻就熟。
等锅子一沸腾，苏卿卿就拿起公筷，把两盘羊肉卷分别倒入了两个锅里。
镇国公恍然大悟：“卿卿，这可是暖锅？听说燕国人冬天喜欢吃暖锅，我倒还是第一次见，我们到了冬天，都是煮羊肉，连肉带汤一大锅，省事儿。”
“外祖父，这是火锅，比暖锅好吃多了，锅底就有很多花样儿，还配有调料碟子，你们要是怕辣，就吃这个番茄锅，这个只酸不辣。”
苏卿卿笑着给自己和阿珩弄好了调料碟子，又对他们道。
“你们自己加啊，我也不知道你们喜欢什么口味。”
朱子麟连忙道：“不敢劳烦表妹，祖父，还是我帮你吧。”
阿珩在热气缭绕中，优雅的夹着一只虾，在锅里认真涮着。他再也不是那个把脸埋在饭盆里的阿珩了。
镇国公和朱子麟看着面前那些瓶瓶罐罐，颇为费解，两人还在一边琢磨，苏卿卿已经捞起一块羊肉卷放进嘴里了。
她还非常不厚道的来了句：“好吃。”
镇国公砸吧了一下嘴，随便加了两样，搅了搅，也赶紧涮了起来。
“好吃好吃，就是味道偏淡了些。”
苏卿卿放下筷子赶紧帮忙。
“外祖父，还是我帮你吧，这是盐，少加点，不够再加，这是麻酱，这是香醋，都不能加太多，这是蚝油，可以多放点，蒜末和芫荽（yánsui别名香菜）也可以多放点，你再尝尝看。”
镇国公再次尝了尝。
“对喽对喽，现在味道刚刚好，刚才是外祖父的错，哎，还是你三哥有口福，住的这么近，可以天天过来。”
朱子麟也有样学样，调了半碗，放足了蒜末，芫荽和葱花儿。
“嗯，好吃，表妹这公主府里的厨娘手艺果然好。”
苏卿卿又倒了两盘牛肉，两盘火腿肠和午餐肉下去。
她看着几人大快朵颐的样子，乐呵呵的道。
“味道还可以哈？快尝尝这个微辣锅底，看看辣不辣？吃完之后有什么不舒服，也一定要告诉我。”
“我准备再开个火锅酒楼，你们以后想吃就去我酒楼里，我给你们办个贵宾卡，以后你们去吃饭都免费。”
拿着漏勺正在专注捞肉的苏野突然抬起头来，那张严肃的俊脸被辣的通红。
他嘶嘶吸气道：“那什么卡，我也有吗？”
他倒也不是真的想吃白食，只不过想逗逗她，看看她舍不舍得。
苏卿卿认真道：“当然，你们都有，拿着这个卡，去任何一家香飘飘酒楼，都可以用。”
朱子麟脱口道：“难道表妹还有其他酒楼？”
苏卿卿笑道。
“现在也就两家，越国一家，京城一家，不过，终有一日，我的酒楼要开遍四海列国。”