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第95章 海鲜大餐

  “老婆子多谢两位公子了,多谢你们啊,肯让我家小竹帮你们看船。”

  老妇人一个劲的道谢,弄的苏卿卿都有点不好意思了。

  “老婆婆,我是怕其他人忙着出海,没人愿意呢,所以找了你们家小竹,你不用谢我了。”

  旁边的几个渔夫看苏卿卿要走,也纷纷过来打招呼,小竹刚刚得了五百钱,他们也不眼红,这婆孙俩相依为命也不容易。

  “放心吧,这孩子懂事,我们也会帮忙看一眼,不会弄丢了。”

  “这码头没有陌生人来,都是乡里乡亲的,安全的很。”

  苏卿卿笑着点点头,跟着阿珩回了客栈。

  客人们都出去溜达了,这客栈里冷冷清清的,大中午也没几个人。

  掌柜的和伙计们也闲的没事干,看到苏卿卿一大早就出去了,现在才回来,连忙笑问二人可用过膳了。

  苏卿卿把两篓子海鲜往地上一放,又摸出一两银子来。

  “午膳还没呢,准备借你们的厨房一用,做点好吃的,不知一两银子够吗?”

  掌柜一把摸过银子,笑的眯了眼。

  “够了够了,现在客栈没人,你们随便用就是,只是厨房里有些乱,怕两位公子受不了,其实我们也可以帮忙做的。”

  当然,他没有说完,帮忙做还得再加点钱,一两银子恐怕不行。

  “谢谢掌柜,我喜欢自己亲自下厨。”

  掌柜和小二看着这些奇奇怪怪的东西,都是海里捞出来的没错,可没听说过能吃啊!

  不知道这俩人要做什么?这两小公子也是怪人,自古君子远庖厨,看这两人周身气度,就知道不是普通人,竟要进那油污之地?

  不过想归想,他们还是殷勤的把东西提进了厨房,然后揣着手站了一排,准备看戏。

  嘿嘿嘿,苏卿卿干笑了几声。

  “能不能麻烦你们先出去啊?等我做好了你们再进来,行吗?”

  小伙计们对看了几眼,善解人意的离开了,想来这苏公子是怕出丑,所以不让他们看。

  不过看不看结果都一样,反正做好了迟早都要端出来。

  阿珩搬了张凳子,坐在门口堵着门,苏卿卿一个人在厨房里忙活起来。

  蛤蜊和扇贝都需要时间浸泡清洗,所以只能晚上再做了,鱼,虾,蟹,生蚝,海胆都可以马上做。

  有阿珩守着门,苏卿卿拿出剪刀,带上手套,快速的处理海胆。

  姜葱蒜盐这些调料厨房都有,还有一些花椒,辣椒,鸡精,酱油,蚝油等,都从空间里拿出来的。

  不一会儿,厨房里就飘出一股海鲜的清香,又过了一会儿,便是一阵刺激的辛香弥漫开来。

  “好香啊,没想到苏公子真的会做菜,刚刚定是怕我们偷师了。”

  “确实香,比那酒楼的菜都要香,但又有些……阿嚏。”

  有人被呛的打起了喷嚏,只有阿珩坐在门口,不动如山!

  此时客栈外也三三两两聚了些好奇的人,正探头探脑的嗅着香味儿。

  现在不是饭点儿,而且他们的烹饪方式也以蒸煮炖为主,最多就是炙烤一下,再加上调味料不足,味道根本不可能这么霸道刺激。

  大半个时辰左右,苏卿卿就做好了六七道菜。

  清爽一点的有,清蒸鳜鱼,清蒸梭子蟹,海胆蒸蛋,白灼海虾。br>
  麻辣一点的有,蒜蓉生蚝,姜葱炒蟹,油焖大虾。

  她做的分量很充足,所以每样都盛了一小份出来,准备留给掌柜和几个小伙计也尝尝。

  “好了,开饭了,帮我端一下。”

  阿珩慢悠悠的还没有站起来,门外的小伙计就迫不及待的要冲进来了。

  “苏公子,让我们来吧,这种粗活还是交给我们。”

  苏卿卿看了他们一眼,很怕他们把口水流到了盘子里,便坚定的拒绝了他们。

  “我们自己来哈,给你们也留了几份儿,你们等一下也尝尝。”

  “我们也有啊?苏公子你太客气了,真是的,这怎么好意思呢?”

  掌柜搓着手,刚刚还收了别人银子呢,这显得自己真是太小气了些。

  阿珩有些饿了,不过他从未吃过这些食物,不知道从何下手。

  以前在浅云居嬷嬷们也做过虾,不过那时他还是一只狐狸,六公主从未给他吃过。

  六公主并未自己先吃,而是剥了几只虾,放在了他碗里;又拿了一个螃蟹,慢慢打开,去掉蟹腮和蟹心,才放在他面前的盘子里。

  阿珩看了一次后,也就学会了,便不让苏卿卿再帮他弄了。

  “你再尝尝这个海胆,可贵了,这还是我第一次做,不知道味道怎么样?”

  阿珩浅尝一口道:“好吃,就是扎人。”

  他好似无意的瞟了一眼苏卿卿的手,又道:“以后我帮你剪。”

  掌柜和伙计们也远远看着,也有样学样的吃了起来,只不过他们没有海胆。

  “好吃,这个虾味道很独特,看着不像蒸煮出来的。”

  “这个螃蟹也好吃,比糖蟹好吃多了……不知道是怎么做出来的?”

  掌柜被辣的脸都红了,跑过去喝了一杯茶水后,竟发现盘中所剩不多了。

  “你们够了,够了,吃了也白吃,剩下的不许吃了,我得慢慢品尝品尝。”

  他们平时也吃螃蟹,不过都是做“糖蟹”,就是把螃蟹用蜜糖腌成甜的再吃;也喜欢吃鱼,除了炖煮鱼汤,还喜欢做生鱼片;就是没吃过这种新奇的口味儿。

  若是让他学会了,一定能为客栈吸引一批食客。

  “苏公子,你这些菜是怎么做出来的?可以教教我们吗?价钱都好商量。”

  苏卿卿头也不抬,一口应了下来。

  “可以啊,不过今天没空,改天吧。”

  她也不是太小气的人,这些渔民生活艰辛,出海风险还极大。

  若是海鲜美食种类增加,渔民们也可以增加一些收入,尤其是小竹和老妇人那样没有能力出海的,平日里也可以捡些螃蟹,蛤蜊,海带维持生计。

  吃饱喝足后,苏卿卿正准备收拾桌子洗碗,掌柜连忙使了个眼色,伙计们赶紧上来抢走了。

  “两位公子,你们快上楼歇着,这些事我们来就好了,哪能让你们做这种事儿呢?”

  苏卿卿也不假客气,道过谢就上楼了,她刚上楼,客栈就来了好些人。

  隔壁酒楼的,对面布庄的,斜对面药铺的…… 有的人死了,但没有完全死……

  

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