大肠，喜欢的会特别喜欢。不喜欢的一口都不想吃。
不喜欢吃的，首先心里那关就过不去。
一想到是猪的排泄物留存部位，有人心里就会犯膈应。
但其实喜欢吃猪大肠的人，也不是所有的大肠都能吃。
毕竟，无论喜不喜欢吃猪大肠，大家都是人类。喜欢吃猪大肠并不等于这些人喜欢吃屎。
大肠的处理难度很高，遇到一些不讲究的店家，非常容易踩雷：大肠没有洗干净、腥臭没有彻底去除，这些都是让一个爱猪大肠的人对它由爱转恨的原因。
坐在葫芦头店里掰馍的祝梦，听到轩轩爸爸讲述了这样一则往事。
他上一次吃大肠还是5、6年前。
“那不是我出生以前？”轩轩好奇插话。
轩轩爸爸面色沉重的点头。“你出生之后，爸爸再没吃过猪大肠。”
“是我的出生让爸爸不能吃猪大肠的吗？”轩轩表情内疚。
小朋友联想能力很好。爸爸语焉不详的话，让他很自然的把责任揽到了自己身上。
轩轩爸爸尴尬。
父子俩低声的进行了一场亲切友好的交谈。
轩轩妈妈偷偷乐，用手遮住嘴巴，凑到祝梦耳边也说起了悄悄话。“我怀孕的时候，他爸爸出去偷偷吃溜肥肠，不带我。明明是志同道合的吃友，他居然背弃了组织。天道好轮回，看苍天饶过谁。自打那次的悲惨遭遇之后，他再也吃过猪大肠。”
轩轩爸爸洞若观火，感觉出老婆在说自己坏话，为自己找补“这次来吃葫芦头，我可是为这个家庭做出了很大的牺牲。”表情肃穆中带着一丝微不可查的沉痛，像是一个铮铮铁汉，扛起了家庭的重担。
交流了但又没完全交流，仍旧对爸爸在他出生后不吃肥肠的原因不明所以的轩轩小朋友鼓掌称赞爸爸“爸爸，你真的为这个家付出了好多。”
刚听完轩轩妈妈吐槽的祝梦，只觉得自己见识到了轩轩爸爸嘴强喜剧人的另一面。
果然老话说的好，“不是一家人，不进一家门。”
明明一路上表现的很成熟稳重的轩轩爸爸，居然也能这么逗逼。
“其实葫芦头里面的肥肠可以不要，毕竟能少给一份肉，店家肯定很开心。”祝梦友善建议。
轩轩妈妈笑出了声。“老公，那一会你的那份葫芦头就不要加肥肠了，跟店家说把你的肥肠加到我的碗里。”
祝梦不参与他们的家庭争斗。
轩轩掰的馍，或许是他还记得之前祝梦在羊肉泡馍馆的说法，很努力的掰的很小。
祝梦及时制止了这种费力不讨好的行为。
表情认真的教轩轩掰馍。“这个馍可以掰大一点，因为葫芦头和羊肉泡不一样，这个饼是发面饼，鲜美的汤汁很容易就顺着饼子的孔隙渗入。如果馍馍掰的太小了，大厨用漏勺冒汤的时候，容易把它变成面糊。”
轩轩认真观察了祝梦碗里掰好的馍的大小，及时改正了自己的错误。
幸好因为他人小手慢，之前一直在努力把馍掰小，所以掰的馍还不到1/4，来得及抢救。
不到两分钟，掰馍熟手祝梦就成功掰完了两个饼。
轩轩的爸妈争斗赛结果也尘埃落定。
轩轩爸爸再次诚恳的承认了自己的错误，并向轩轩妈妈保证今后不会再犯类似的错误，请求她给自己碗里留两块儿大肠。
没错，轩轩爸爸还是喜欢吃大肠。
只不过之前踩雷见黄的阴影太深了，好多年才缓过劲儿来。
今天被老婆生拉硬拽的坐进这家葫芦头店，看到隔壁桌碗中白嫩的肥肠头，还是没能忍住自己的口水。“洗的白白净净的，肯定不带黄。”
趁着馍都掰好，服务员把碗送到厨房的功夫，祝梦跟一家三口介绍了葫芦头名字的由来“葫芦头的肥肠，取自大肠和小肠交界处。横切面一大一小，长得很像葫芦。”
“其实不喜欢吃肥肠的人，也可以尝试一下葫芦头。不要肥肠就行了。”祝梦想起自己刚刚的建议，好像有对一生要强的轩轩爸爸落井下石的嫌疑。但其实她很真诚。
“葫芦头的汤很鲜。很多人认为吃葫芦头是吃大肠，但其实并不是。判断一家葫芦头好不好吃，全看那一锅汤。”祝梦看着服务员端着盘子往这边走，知道她们的饭好了，望穿秋水眼含期待。
“这汤跟大肠可没有什么关系。猪腿、鸡骨再加上药材和每家店独有的秘方炖煮，才成就这一锅奶白的浓汤。所以如果不加肥肠的话，可以一点肥肠味都尝不出来。”
轩轩一家人恍然大悟，对葫芦头更加期待起来。
真心实意认为爸爸为家庭忍辱负重的轩轩松了口气，“爸爸，那你不想吃肥肠的话，把你的肥肠给妈妈和我就好了。”
小朋友认为自己是在做好人好事。换来的是爸爸尴尬的脸色和妈妈的哈哈大笑。
“先吃饭，先吃饭。”轩轩爸爸把碗放到轩轩面前，转移话题。“不用，没关系。”
对爸爸极度信任的轩轩这就被引开了注意力。
当然，面前的葫芦头真的很香也是一个原因。
红红的辣椒油、绿绿的蒜苗，掩盖不住那一股醇香浓郁的汤的鲜味。
祝梦按照惯例，给了面前美食一个特写镜头。
轩轩妈妈忍不住感慨“美食自媒体也真的不好做，像我看到这么香的饭在我面前，就只想着开始干饭。”她确实也已经开始吃了起来。
“这肥肠好嫩！”轩轩妈妈表情陶醉，从轩轩爸爸碗里夹的肥肠让这口美味度加倍。
轩轩爸爸加快了进食的速度，大肠入口，一脸悔不当初。“这肥肠确实香。”
轩轩第一次吃肥肠，接受度良好，不愧是吃货爸妈的好儿子。
吃葫芦头跟羊肉泡不一样，送的是一小碟泡菜。
几口泡馍，一口肥肠，再尝一口酸香的脆爽泡菜，端起大碗喝一口鲜美的汤，这一顿属实令人满足。
如果觉得味道不够足，还可以加上两勺油泼辣子。
奶白的汤一下被染上红艳艳，更让吃客食欲大增。
【葫芦头已上传，经判定，美食打卡成功！】
祝梦端起碗喝干最后一口汤，系统打卡成功的判定又一次出现。