在后世的化学课上，这只不过是化学课的一个启蒙实验是一个物理过程，并不是化学过程。喻梅萍清楚，第一海水中有杂质海水本身就不纯，熬出来的盐肯定是不白的；第二是黑心的盐商，他们为了增加重量还在盐中掺杂了沙子，使得手里的盐颜色发黑，肉眼都能找得到里边的杂物。但是人不吃盐又不行，这段时间，喻梅萍总觉得大明的盐又苦又涩，在天眸村的时候就想把它搞纯净了，无奈那时候日子不太平，这种想法只能藏在心里，现在不同了，所以她想的第一件事就是把盐提纯了。
回到家里，欧阳芸看到喻虎手里提着那么多的盐吓了一大跳：“你们买那么多盐干什么？两三年也用不完！”
喻虎朝喻梅萍看了看，他也说不清楚。喻梅萍笑了笑：“等一会我变个戏法，完了娘再骂我！”
喻梅萍去找了个水盆，称了一斤盐出来放在水盆里。慢慢的往水盆里加井水，不断的用棍子搅拌让盐化掉，等到水里的盐全部化净后停止加水，这时候盆里的盐水已成饱和溶液，不过有些浑浊。
喻梅萍找来一块细布，让喻虎拿着，绷紧在瓦罐的口上，她将盐水慢慢的倒入瓦罐里，等到把盐水倒完，细布上已经结了厚厚的一层沙石。喻梅萍让喻虎把细布洗干净，又过滤了一次，细布上还有一些垃圾，不过要少得多。如此过滤了三次，盐水已经变清了，把盐水倒入锅里，点火开始熬，随着水的蒸发，慢慢的锅子里结了一层雪白的盐。
喻梅萍用锅铲把盐铲了出来，放在碗里，笑着问两人：“我这个戏法怎么样？”
欧阳芸和喻虎已经看得目瞪口呆，也就一会儿工夫，8钱一斤的粗盐变成了4两银子的精白细盐。
“这、这！”欧阳芸有些结巴了：“就这么容易？”
喻梅萍点了点头：“就这么容易！你们尝尝和粗盐的味道有没有变化？”
欧阳芸尝了一尝，她是过过好日子的，一尝就知道：“对，没错，这就是精盐的口味！”
喻梅萍把精盐称了一下，十四两四钱：“也就是说我们每吃下一斤盐，就把一两六钱垃圾吃进了肚子里！”
欧阳芸眼睛一亮：“梅儿，我们是不是把这个可以做成生意？这法子太能挣钱了！”
喻梅萍摇了摇头：“不行，我们只能留着自己吃，自从西汉年代的桑弘羊写了《盐铁论》后，以后的历朝历代多把盐和铁成为朝廷专营，并且是朝廷主要的税收来源，如果我们卖盐我们卖的就是私盐这是犯法的，如果有人知道我们能把粗盐提炼成精盐的法子，可能招来杀身之祸，所以我们只能自己吃，眼下这个法子还不能挣钱。”
晚饭，除了柳儿，一家4口加上喻虎5个人一同坐在桌边吃饭。喻梅萍趁吃饭大家都在的时候开了口：“爹，娘！我们一家人眼前住在这里，虽然暂时吃穿不愁，但是没有活计总不是个办法，我们现在住的房子外面有个铺面空着，我想开个小饭馆，我和喻虎山上打猎，多少能弄些猎物，我们一家人也吃不完。后面的院子很大，我们可以把这块地开出来种些菜。我和娘和渔夫三个人人手够了，我们只要添些桌椅板凳，厨房家什就可以了，我估算了一下另外再加些油盐等调味品，20两银子足够了，我想听听你们的意见。”
喻梅萍的话刚落音，想不到喻震阴沉着脸说话了：“梅儿，听说这次你让俞家赔了一大笔钱，是不是？”
喻震这段时间很郁闷，以前尽管穷，自己在家里一言九鼎没人敢逆，在外面受了气，回来可以把老婆女儿打一顿出出气。自从自己腿断后，家里老婆女儿撑起了天，自己在家里的话语权越来越小，特别是这个女儿，不知道什么原因，好像本事越来越大。把喻虎弄到自己家里，好像问都没问过自己，他一直在想找机会把这个权利夺回来，今天晚上正好借由头发难。
喻梅萍叹了口气，终于来了，这个窝囊老爹，有事的时候躲，现在看到太平了，又想重掌大权，说实话喻梅萍对这100多两银子，根本就没看在眼里。但眼下是崇祯年间，马上就要天下大乱，让这种窝囊的人掌握家里的命运，遇上大难只能束手无策连累所有人，到时候又把头缩起来，一旦今天自己退一步，遇到大事他又会胡搅蛮缠。
打定主意，喻梅萍定了定心：“是的！”
“把钱拿出来吧！”
“这笔钱里有20两银子是给你治腿的，吃了饭我给你，其他的我要派用场！”
“不行，我要全部，把钱交出来！”
“你说说交钱的理由，今天吃饭大家人都在，我们讲讲道理。”
“没有理由，我是当家！”
“我刚才在说开饭店的事，你突然叫我交钱，家里接下去怎么生活？你说个主意让我们听听！”
“我没主意，我就是要让你把钱交给我！”
“这件事的起因是我和喻虎救了一个人，那老头子就是因为看到了机会才会突然动手到县衙里告我，才有了如今的赔偿！”
“你不说这件事还好，你这个惹祸精，好端端的去救个人干什么？差一点让我们全家都赔进去。”
“我记得我被抓的时候，你就在屋里骂我，我回来了，你又在屋里骂我。那我告诉你，因为我和喻虎在救他的时候，就知道他是个好人，你说这种话是非不分，你又凭什么管好家？你又拿什么来管好家？要不是这件事，你还窝在天眸村那个小草屋里，受那个老家伙的气，连哼都不敢哼一声。”
碰，喻震一掌拍在桌上：“反了，反了，你竟敢对我说这些话。”
喻梅萍眼皮都不抬：“我有什么不敢说的，在天眸村你受那个老东西这么多年的欺负，屁都不敢放一声，只能在家里对我和我娘出气，现在隔壁就是县衙，你拍的声音再响一点，让县令大人过来判判！”
喻震一下子焉了，嘴里还是不服气：“不行，我是当家人，钱必须由我来掌管！”
“你是爹没错，但你说你是当家人，你像个当家人的样子吗？有几件事我想问问，在天眸村我两次差一点被人害死，你在哪里？你问都不问一声。我娘受了这么多年的欺负，你别说放屁了，躲在屋里声音都没有，你以为自己把自己耳朵捂起来就什么事没有了吗？其实你这个人太窝囊。钱交给你接下来干什么？你居然说没主意，没主意你要钱来干什么？”
喻虎在桌上，喻梅萍没把欧阳芸的事说得很清楚，她想喻震应该心里明白，否则就真的把脸皮撕破了。
“我是男人知道吗？天字出头夫做主，家里都被你们几个女人在做主，那叫母鸡打鸣这是要造反！”
“我们做错了吗？听你的，还窝在天眸村里，马上就要被人家赶出村赶尽杀绝，还说这是母鸡打鸣，你倒下个蛋给我们看看？”
“噗呲！”旁边的欧阳芸忍不住笑出了声，要说与人斗嘴，别说是这一世，就是后世，喻梅萍也不怕。
喻梅萍继续说：“女人就不是人，你打哪来的？今天我说的事我们家有一个算一个，大家都可以说话！”
“开饭店我不同意！”喻震咬着牙。
“是吗？也就是你一个人不同意其他人都还没说，我今天把事情摊开来，除了拿到粮食，在天眸村一共赔到190多两银子，给了县令大人和帮忙的衙役15两，还剩175两，其中有20两是我争取来给你治腿的，我也不贪墨，等一会给你，余下的150多两，这笔钱里喻虎也有份，因为人是他帮我一起救下的，所有的人有一个算一个，每人摊到25两多一点，我也不想做大家不愿做的事，大家可以对自己这一份说自己的想法，柳儿这一份交给娘，因为柳儿一直是娘在照顾，今后需要看病也从这里出，我先说清楚，我还是坚持我原来的想法，你们都不想干我一个人干，大家说说吧！”
喻虎想开口，但他毕竟是外人，稍微犹豫了一下。不料欧阳芸说话了：“我支持梅儿开饭馆，柳儿的钱我留下，我这一份给梅儿用！”
喻虎说：“我肯定支持梅儿，而且梅儿的饭店还要我一起帮忙，梅儿，我的那笔钱就放在你这里！”
喻震有些失望，5个人里已经有三个人明确不在自己这一边，他把眼光看向了喻榆，他生来重男轻女，儿子一直是他的希望。
不料喻榆把手在桌子上往前一推：“我跟姐姐，我还要跟姐姐喻虎一起上山去，钱姐姐你拿去吧！”
喻震忍不住了：“不行，喻榆的钱是用来娶媳妇的，不能给你们！”
喻梅萍白了一下眼：“喻榆今年才6岁，10年后这25年银子够他娶媳妇？当然喻榆还是你自己决定。”
喻榆还小，哪懂得这些，他只知道跟着姐姐有好吃的便摇了摇头：“我还是跟姐姐。”
“我还是不同意开饭店！”喻震要疯了，今天怎么了？所有的人都跟自己作对。
“行，等一会我把你的25两银子和治腿的20两银子，一共45两一起给你。不过话说清楚，今后饭店跟你没有关系，赚了是我们的，赔了也是我们的，今后吃饭的时候不要多说话，因为你吃的是我们的。”
“我！”喻震觉得自己很失败，本来觉得自己一开口就可以镇住场子，哪想到弄成了个孤家寡人，今后，今后这个家看上去是女人的天下了。
吃完饭，喻梅萍和喻虎都离开了，欧阳芸还在清理桌子。
喻震讪讪道：“孩子他娘！”
欧阳芸白了他一眼：“别打我主意，今后我一直站在梅儿这一边，你不想想当初你腿断了，俞家一钱银子都不肯拿出来，你这20两治腿的钱，还是梅儿在县衙的大堂上为你讨来的，我虽然脾气好，但不是没有脾气，当初你救了我，这十几年我还的也差不多了吧！那天晚上我遭难，你躲在屋里不啃声，还是梅儿救了我，有些事我心里明白的很。我再告诉你一件事，我们的女儿从来没傻过，当初她看到了不该看到的俞家丑事，俞家两次要杀她，她装傻才躲过了，这么大的事，她都不愿跟你讲，因为你太没用了，让所有人多失望。最后她还是靠自己的本事惩罚了俞家，我们有今天，还是靠这个懂事的女儿，所以我不会帮你！”
说完，欧阳芸整理好桌子，头也不回去了厨房。
一场家庭会议，就此结束。