第二日早晨，江天四人吃了早餐后就坐着李大爷的牛车去了县城。
江天和顾婉合计了一路，也让汪帆加入到讨论中，最后决定了先去码头。
青州县是个海边小城，呈月牙状，占地面积不大，人口倒不少。城门口建在月牙凸起来的那侧，而码头则建在与之相对凹进去的那侧。整个县城依托着码头而生。
一整条漂亮的海岸线上，在两处月牙尖和正中间各修建了一个宽敞光滑的码头，停靠着各式各样的船舶。来往的商人和行人，以三个码头为中心的沿着海岸线形成的一个小型集市，吃喝玩乐应有尽有。
想着天色还早，江天就带着顾婉汪帆和阿山逛起了码头市集来，顺道熟悉下市集。
市集上多以吃食为主，黄焖鱼、花生糕、冰糖熟梨、胡辣汤、酱肉等各种各样的小吃零嘴，江天一路逛一路买，给阿山吃得眼睛都眯成了一条线，高兴的！
一趟走下来，都花了快一个时辰。
眼瞅着时辰也到了晌午，江天寻了一处炒菜的摊子，要了一个四人座，让店家给炒几个菜。
“把摊子就摆在码头，怎么样？”饭间，江天就问了。
“可行。”顾婉点头道：“来往行人多，你卖的又是新鲜的吃食，独一份的东西不愁没食客。”
汪帆也点头赞同。
三人就着吃饭的时间把地点就给定好了，还向店家问出了负责码头市集的人。
吃完饭，江天就去了码头市集办，就在正中间码头当街的第一个二层小楼，修得大气，装得明亮，门口还排着七、八人的小队。
江天走了过去，和排在最后的一个中年妇人搭话：“这位婶子，请问这里是市集办吗？”
他长得好，嘴甜，未语人先笑，那中年妇人被他这么一笑，这排着队被打扰的恼意瞬间就消失了，也笑着回道：“就是市集办。怎么，这位小郎君也是来租摊位的？”
“嗯嗯。”江天连忙点头，又问了几句关于摊位的事情。
反正也要排好一会儿，中年妇人索性转了个身，面对着江天，和他聊了起来。
几句对话里，江天了解到了码头摊位的租赁。摊位分为流动摊位和固定摊位，流动摊位只需在进入市集时缴纳两文的租金，而固定摊位则为七天一租，需要提前一到两天到市集办登记，按需要的摊位大小交租，五文到五十文一天。
“分得还挺仔细。”江天暗自想到，又和中年妇人说了一会儿话，就轮到他了。
“你好，我想租一个中等的摊位。”江天露出招牌微笑，朝登记的年轻小伙儿道：“能放三四张桌子那种。”
小伙儿说了一句稍等，便低下头翻看手里的一本地图册子，指着上面的绿色图标：“嗯，还有两个。一个就在我们集市办的斜对面，另一个要远一点，出了集市办往左拐大约半里路，在最左边的那个码头街上。这租金嘛，倒都是三十五一天，七天就是二百四十五文。需要哪个？”他抬头看着江天，问道。
在逛市集时，江天就把摊位信息摸清楚了。正中间的码头离城门口更近，是最大最繁华的一个，多为货运商船，来往的行商和游人多，卖的吃食也是以量大、地方特色为主；而两侧的码头则修得较小，多为游览观光船，供人赏玩的地方，卖的吃食更为精致，以巧为主。
“那就集市办斜对面那一个摊位。”江天道。他卖的是海鲜，既能当零嘴又能饱腹，更适合在行商人群中售卖。
“一共是二百四十五文。”年轻人拿了一块木牌给江天：“这木牌上有摊位信息，你出摊时只需把它挂在身上让市集办的人能看到就可以了。”
“多谢。”江天从口袋里摸出钱袋子，从里面拿了二百五十文递给年轻人：“辛苦小郎君了~明日我出摊时，请小郎君来我摊位吃海鲜，保管好吃！”
年轻人接过银钱，露出了一个心照不宣的笑：“一定一定~”
江天从市集办出来后，又买了一些食材和调料后，就去找了顾婉三人与她们汇合一起坐车回了渔村。
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整个下午，汪帆从村民手里收购虾子、扇贝、花甲、螃蟹、海带等海产品，江天和顾婉就在家里处理食材，连阿山都蹲在旁边一起清洗着。
到了晚上，已经购得的虾子、扇贝等都有满满的五个大桶。
“呼~”江天伸了个腰，从地上站了起来：“这么多？”看着面前整理出来的虾子、花甲不禁有些吃惊，他实在是没想到能有这么多！
“这都还是选过的。”汪帆笑道。她去村里收购时，村民们都不敢相信呢，不敢收她的钱，毕竟在他们看来胡乱扔掉的东西竟然也能赚钱：“江天，谢谢你。”她感激得只知道这一句话了，黝黑的脸上已经憋得通红，是高兴的！
“嗐！”江天摆摆手：“买卖的事说什么谢呀~村民们都挺实在，卖的东西都挺好！”他竖了个大拇指：“就看明天了！”
几人草草地吃了晚饭，就睡觉去了。
他们得养精蓄锐。
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转天天还未亮，江天几人都醒了，等汪帆把睡着的阿山交给村长后，他们就坐着李老头的牛车，带上食材和工具，出发去了县城。
走到县城时，天才刚亮，但码头上早已是人声鼎沸，有码头工扛着货物搬往各个商船，有早起出来买早饭的人，也有出来闲逛的人。
江天赶紧把摊子给支好，把已有的两个厨灶给烧兴旺，桌椅擦干净后，就把虾蟹粥给煮上了。
那粥还煮在火上呢，香味就飘了老远。
“嗅嗅~”一个看着挺富态的中年商人闻着味儿就走了过来：“小郎君，你这是卖的什么？可真香啊~”
“虾蟹粥~我老家的特产，特香特好吃！”江天拿着把蒲扇作势扇了扇，那香味儿更清晰了。
“香~”中年商人眯着眼睛使劲嗅了好长一口气，才睁眼问道：“快给我来一碗！”
“好勒~”江天答应着，说出了价格：“老哥你是第一位顾客，我算你十文一碗，这可是要卖十五文一碗的！并且啊，我还附赠一道小食。”他给汪帆使了个眼色，汪帆立马从一个桶里舀出来一小碟凉拌海带丝端给江天。
翠绿的海带丝，点缀了几颗蒜瓣姜末，煞是好看！
“十文？”商人觉得有点贵，但听江天说是便宜了的，还附赠了这么一盘看着就美味的凉菜，商人一拍大腿：“给我来一碗！”
“好勒！”江天赶紧给他盛了一碗。
商人坐在桌子上，面前摆着碗口有一只手掌大小的虾蟹粥，和一小碟海带丝，周围还围着不少的人，他舔了舔嘴唇，舀了一勺子粥放进嘴里。
太鲜了！他整个眼睛都发着光，朝江天吼了一句：“再来一碗、不、再给我三碗！”他的食量本来就大，这么鲜香好吃的粥一碗根本不够，趁着现在人少他多要几碗！
“哈哈哈老哥别急，我呀还有更多好吃的呢！”江天说着笑，把早已准备好的蒜蓉扇贝粉丝、凉拌花甲等一一端了出来。
果不其然，这菜才一出来，就受到了众人的追捧。
特别是在中午时分市集办和航运司的人来吃饭时也都赞不绝口后，江天的海鲜大排档一下子就火了！
下午还没过半，江天准备的食材就全都卖完了！他像食客们保证了明日会准备得更多后，就和顾婉汪帆一同回了村。
之后的两天，虽然市集上有了其他售卖海鲜吃食的摊贩，但耐不住江天花样多，会搞事，生意依旧很是红火。在有心人眼里，江天这蒸蒸日上的生意可就碍眼得很了。
这不，在傍晚回村的路上，就被人拦截了。
“江老板，这三日可赚了不少吧？小子们近来手头紧，想让江老板救救急了~”