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第308章 想得还挺美

  深觉身上的重担,如意转身就去仓库里面,从里面拿出了一块烟熏老腊肉。

  这还真不是她从空间里面偷渡出来的,而就是家里面做的。

  不过,这个肉,是她之前借着去县城买回来的肉,原本是想着做红烧肉的,结果,那么大一块,奶奶说什么都舍不得吃。

  加上,那个时候,还有别肉吃,自然就更加有理由,把这块肉给放这了。

  奶奶还特意去小队一户人家那里,砍了一点侧伯叶回来烟熏,这块肉硬邦邦的,表面看起来,有层蜡油封着似的。

  “哇,姐,你怎么把这肉给拿出来了,不怕奶奶回来说你呀!”

  要知道,这肉奶奶可宝贝呢,隔几天,就要翻出来看看有没有坏掉,这也就是现在,不是很好保存,所以才会时不时就拿出来看看。

  这要是真的坏了,那不是白瞎一块肉么。

  这可不是钱能够买得到的。

  要是换成冬天的话,这块肉,就被包的严严实实,放到大缸最底下,谁也别想拿出来。

  “怕什么,这肉再不吃就要坏掉了。”

  “我这才刚回来,之前在山上可辛苦了,吃也吃不好,睡也睡不好,我说想吃奶奶做的烟熏肉了,奶奶怎么还可能会生我的气呢!”

  说不定,还想着去谁家里问问,还有没有烟熏肉呢。

  耀耀他们嘴角抽了抽,别说,还真有这个可能。

  谁让,他们家,女孩子才是宝,男娃娃都是草,在爷爷这里,还是个赔钱货来着。

  哎,有时候,就是这么的不公平,人跟人是不能比的。

  不过,没关系,有肉不少他们吃就行。

  虽然如意觉得,烟熏肉没有冬至腌制的腊肉好吃,有一股子烟味儿,但吃习惯了,也别有一番风味。

  两种不同做法的腊肉,吃起来,是完全不同的滋味,如果可以,如意还是喜欢都尝试尝试的。

  单纯用盐腌制的,加了一味辣椒的,还有加了五香调料的,直接风干的,以及烟熏的……比例的不同,做法的不同,都会变成不同滋味的东西。

  可惜了,就算都想尝试一下,她家没有那么多肉造作,也没那么多时间去折腾。

  现如今,也就只能想想了。

  而他们这边做的腊肉,都是用盐腌制,然后风干的,家里有条件,加一点辣椒,或者再加少量的五香粉,多的就不要了,觉得反而会被厚重的调味料掩盖了本味。

  烟熏?

  他们这里,还真不做这样的,还是如意曾经有说起过,家里才去尝试了一番。

  嗯,手中的这个,就是先用侧伯叶烟熏过后,直接吊在了厨房的烟囱边上,熏制成干赢干硬,这才收起来了。

  如意先把这肉洗涮了一遍,确定洗干净了之后,就用水泡着,倒不是太咸了,而实在是太干了。

  浸泡了之后,再拿去煮,煮熟了之后,如果要求没有那么高,那么这个时候,就可以切盘了。

  但,就算如意愿意,家里人也不愿意啊。

  那么大一块肉呢,只要是直接装盘了,这够谁吃的?

  别到时候抢起来才好。

  所以,最合算的法子,那就是用这一块肉,炒一大盆的青菜。

  这不,如意就让耀耀提着篮子,去菜园子里摘了青菜回来,饭不够,菜来凑!

  等谢阿奶他们回来,见到如意虽然很高兴,只是见到餐桌上那满满一桌子的菜,他们是真不知道该笑,还是该怎么样了。

  谢阿奶捂着额头,深吸了一口气,无奈的看了如意一眼,“你这孩子……”

  也就这孩子,上天看顾,给了好运气,时不时能搞到些东西,不然就这败家架势,哪家能受得了啊。

  而且,如意会这么搞,也完全是为了他们,所以,谢阿奶还真说不出斥责的话来。

  当然了,还有最重要的一点,就是之前说过的,如意现如今弄出来的这些东西,百分之九十都是她自己找来的,并没有霍霍家里本来有的那些。

  不然……谢阿奶摇头!

  “奶,你们可回来了,可想死我了。”

  如意见到谢阿奶,也不管她身上一身的泥巴,直接上前挽着老人的手,一阵撒娇。

  谢阿奶打量着,然后就怜惜道:“奶也想你,让奶好好看看,哎哟,瘦了,黑了!”

  老爷子也在旁边观察了一番,然后道:“咋样,很辛苦吧?有没有改变注意?”

  这孩子确实是黑了瘦了,也说不清楚,心理是希望这孩子放弃,还是坚持。

  想孩子放弃吧,是不想这孩子以后那么辛苦。

  想让她坚持吧,也是不想她遇到一点遇难,就直接退缩了。

  做什么事情太容易放弃,终难成大事。

  “爷,辛苦虽然辛苦,但我还能受得住,而且,我觉得比你们下地干活,要轻松多了。”

  “而且,还挺好玩的,我发现不少野果树呢,我还挖回来一些,等明天一早,我就种后山去!”

  “说不定,等若干年后,咱们家就能够吃上各种各样的果子了。”

  嗯,回来之后,她就把空间的野果树,都给统一了一下,把重复的拿出来一份,只有一颗的就放空间里面先培育着!

  现在,大家也不着急吃饭了,就坐着听如意讲她这几天的经历,如果他们自己的话,自然会觉的平平无奇,没什么好说的。

  但换成自家的小孩,那就觉得,哎呀,怎么就那么有趣,怎么就那么厉害,怎么就那么惊险,那么……等等等等。

  其实如意也没觉得有如何,但到底不可能什么都不说。

  “好了爷奶,其实也就是那样,没什么好说的,我现在全乎着回来了,你们总能放心了吧?”

  “你们还有什么疑惑,等我们之后慢慢说,现在,还是先吃晚饭吧!”

  如意担心,她要是在说下去,边上眼巴巴等着的几个小鬼头就要哭了。

  “对对对,吃饭吃饭!”

  刘民强第一个附和,天知道,闻着浓郁的鸡肉香味,他都要流口水了,只是两座大山的注意力都在如意那里,他要是敢打算,说先吃饭的事情,肯定要挨鞭子的。

  反正,饭菜都是已经做好了上桌的,在怎么样,爹妈也不可能把这些做好了的菜给收起来吧。

  所以,等着呗!

  总算,总算是有人开口了。

  刘民强感激的看了一眼闺女,终于可以吃饭了。

  本来就已经很饿了,被这香味一激,就更饿了。

  老爷子瞪了老儿子一眼,嫌弃的摆手,“吃饭吃饭,咱们也可以边吃边说!”

  真的是,家里又没却他吃喝,每次吃饭的时候,都像是饿了几百年似的。

  丢人,实在是丢人。

  但刘民强哪里管这个。

  家里是从来没有缺过他吃的,就算是最最辛苦的那几年,也是有吃的,只不过,是吃好吃差的问题。

  就比如,最困难那几年,谁还不是吃杂草树叶过来的,你要是受得了,多吃一点,也能够把肚子给塞满。

  但,那能一样吗?

  野菜能跟正儿八经菜园子里种出来的蔬果一样吗?

  而青菜,又能跟肉比吗?

  这根本就没有可比性好么!

  刘民强才不跟老爷子去争辩的,嘴巴除了说话,那就是吃饭,在他看来,吃饭可比说话重要多了。

  有那个功夫说话,这能多吃几口饭菜呀!

  吃饭不积极,脑子有问题哟!

  终于可以吃饭了,小家伙们也一阵欢呼!

  眼看着小家伙们已经坐上桌了,而桌上的碗筷,也明显是有算上他们的,刘卫国跟刘强国两家子,这会,是走也不是,不走也不是了。

  这咋整。

  他们没想在这里吃饭啊!

  如意见大伯二伯他们这么不上道,顿时摇头,抬头就招呼,“大伯二伯,你们怎么不坐呀,伯母你们坐这边呗。”

  桌子足够大,挤一挤,完全能够坐得下,当然,要是嫌弃挤得慌,也可以夹了菜去外头蹲着吃。

  平常的时候,她爸就喜欢端着饭菜,在院子里蹲着吃,还说更舒坦。

  嗯,要是家里蹲着无聊,他还喜欢端着碗去串门子,去大伯二伯家里,或者三爷爷他们家里,想去谁家就去谁家。

  要是有什么话题了,他们还会找个地儿聚起来,一边吃一边聊,还要八卦一下,谁家的餐食更好。

  不过,今天他应该不会想要出去,因为桌上那么多菜呢,要是只夹一点离开,那不是亏得慌?

  对于自家老爸,如意可谓是十分的了解了。

  谢阿奶看着桌上的炖鸡,还有那凉拌鸡丝,以及那一盘子的翅膀爪子,心抽抽道:“如意啊,这有两只野鸡了吧?大王跟花花抓的?”

  而另一边,宋雨婷却看着那盆的青菜炒肉,看到香气一筷子下去,就带了三块肥瘦相间的靓肉,心里顿时有一股不好的预感。

  “哎哟,这还有腊肉,你这丫头,不会是把库房放着的那块给切了吧?看这量,全给切了?”

  不当家,不止柴米贵,当了家,一看菜盘子的肉,就知道用了多少。

  如意直接点头,“是有两只山鸡,是我回来的时候,去山里抓到的。腊肉也是库房里的,这都放着老久了,还是快些吃了,省的放坏了。”看書溂

  “奶,您喜欢吃腊肉,等今年冬至,我想法子多弄一些猪肉回来,到时候咱们都做一些腊肉,最好还能做一些腊肠,吃上它个半年!”

  相比较腊肉,如意还是比较喜欢吃腊肠。

  用来送饭吃,她能吃下三晚饭,嗯,不是现在的番薯饭、土豆饭这些,就是单纯的大米饭,而且是那种比成年男人还要大的碗,不是婴儿拳头小的碗。

  谢阿奶听着如意的豪言壮语,嘴角抽了抽,还多弄一些猪肉,还做腊肠,吃上个半年呢。

  咋这么能想呢。

  不说有没有这么多,关键是,他们也没有那么多钱票啊。

  哎,这孩子。

  除非,是能弄来野猪!

  也就是一瞬间升起来的想法,谢阿奶突然就不想说本来想开口的话了。

  要是这丫头的话,指不定,还真能弄到野猪呢。

  算了,现在就不说什么了,省的后面打脸。

  要是真的能弄来野猪,多做一些腊肉、腊肠啥的,那多美呀!

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