第八十八章 厨神

  苏羽没走远,身后的议论声传入她的耳朵。

  果然,拉帮结派,相互甩锅,无论在哪都有这些恶臭的声音。

  她冷笑一声,不予理会,大步朝餐厅的方向走去。

  餐饮部。

  苏羽到了后厨,先是让人把郁流这几天点的订单都调了出来,

  然后以先后顺序,来揣测郁流的口味和心理。

  苏羽看着电脑里的菜名,一排排扫过去。

  确实如同他们所说。日料,韩料,中餐,法餐,地中海餐,东南亚餐……

  这人点了个遍。

  却没有任何一道满意!

  苏羽又找厨师纷纷试吃了这些菜的口味,仔细揣摩。

  投诉,对酒店来说是名声的损失。

  对她而言,则会直接造成她学校社会实践这个课程的失败。

  所以,如果没有任何一个厨师可以让郁流满意,她就只能亲自来!

  “Michael,把我们餐厅现有的所有食材打印出来给我,我来准备行政楼层88号桌的餐食。”

  主厨一听,十分吃惊。

  “苏,你确定吗?”

  苏羽点头:“交给我。”

  她坚定的眼神,还有专业的准备步骤,让主厨情不自禁就把主操作台让给了她。

  苏羽看到已有食材清单后,立马开始着手准备。

  构思时,她看着窗外的天空。

  时值正午,艳阳高照。

  等上菜的时候,差不多是地表温度最热的时候。

  围观的行政楼和后厨的人看她不慌不忙的样子都有点紧张,

  过了整整三分钟,终于,她开始动手了!

  只见——苏羽浸润起了几颗日本空运过来的青梅!

  围观的人顿时急疯了。

  “我艹,有没有搞错,时间都这么紧张了,她还有时间处理水果?赶紧做主餐啊!”

  “吗的,她要坑死我们啊!”

  甚至有人想冲进去把她赶出来,可是苏羽干脆把门都锁上了。

  她又看了一眼窗外,她还有45分钟的时间,一分一秒都很紧张,必须全力以赴。

  苏羽立刻对身边几个副手说:“海鳗清理,鲭鱼腌制,”

  “烤箱150度预热15分钟上青椒和芋头,”

  “米饭清蒸,”

  “对了,我还需要最新鲜的菊花瓣——食材单上没有,立刻派人去买。记住,要最新鲜的。”

  苏羽言简意赅说了几道食材厨房的人立刻听出来——她要做的,是日本怀石料理!

  “疯了吧??她一个实习生,想在这么短的时间内做怀石??”

  “为什么做日料啊!我们酒店最不擅长的就是日料!”

  “吃日料谁会来我们酒店啊!救命,我赶紧辞职,这次肯定要被老板骂死了!”

  主厨也不太敢相信苏羽要挑战的是他们酒店最不擅长的日本菜。

  “苏,你真的想好要做日本菜吗?”

  苏羽说:“日本料理的基本,不能有浓重的调味和过度烹饪,讲究和时间季节结合,发挥食材最基本的味道。”

  “看着我做,以后你们也会做日料。”

  简简单单的一句答复,自信,霸气!

  没有回答他那个问题,却是志在必得!

  一转眼,20分钟过去了。

  苏羽派出去的人火急火燎打电话:“苏羽,没有新鲜的京都菊花,怎么办?”

  苏羽皱眉。

  “其他地方的日本菊呢?”

  “都没有!”

  没有想要的原材料,必须要赶紧代替。

  苏羽大脑飞快旋转,

  忽然,想到了刚才看到郁流腰间的吊坠!

  她对手机那头吩咐道:“你去南城的鲜花市场买最新鲜的徽州贡菊。”

  那人听说苏羽要换花,立刻慌了:“可是,如果对方发现我们的花有问题……”

  “你还有25分钟。”苏羽没有解释,直接挂了电话!

  25分钟后。

  等待足足45分钟的郁流还没有看到一丝菜的影子。

  他耐心已经耗尽。

  就在他准备给国际酒店协会打电话投诉时,苏羽来了!

  她带着她第一道菜:“感谢郁先生耐心等待。”

  “这是我亲手给郁先生准备的当季套餐。请郁先生品鉴。”

  说着,苏羽身后的服务员端着第一道开胃前菜——

  古朴的瓷碗,漂浮着两片白嫩肉片,

  清淡的汤水,一看就是日本料理的作风。

  郁流只是看了一眼,立马就轻蔑地笑了。

  “居然做了我最讨厌的日本料理——你可以直接带着你的菜滚下去了。”

  郁流话音落下,主厨众人立马心悬一线!

  苏羽却不慌不忙:“郁先生不妨试试,毕竟,吃过才算有发言权,不是吗?”

  郁流对上她坚定的眼神,不知为何,觉得她这个眼神让他想起了一个人!

  他将信将疑地看着苏羽。

  过了两秒,竟然鬼使神差般就端起来品尝了一口!

  一口汤下去,有海鲜的清鲜,梅子忽明忽暗的酸,

  就像有一把小刷子在细细刷着味蕾,

  明明汤水是温的,但口感却如夏季梅雨一般的凉爽!

  “是梅子海鳗汤!”

  “是。”苏羽道。

  “我们的梅子是来自日本关西的和歌县,是最好的纪州南高梅。海鳗是当季洋流中捕捉的,没有任何多余的调味。可以在炎热的夏日,打开郁先生的食欲。”

  郁流感觉自己终于碰到可以入口的食物了。

  立刻说道:“上菜!”

  第二道,菊花茶饭。

  米饭被捏成一个个精致的小球,里面包裹着腌制过的鲭鱼丁。

  米饭鱼肉口感馥郁油润,配合芬芳扑鼻的菊花茶汤,肥瘦相间,立马勾勒出一副写意的山水画,美味无比!

  郁流吃着苏羽的食物,感觉自己来到了秋叶山林之间,而不是冷冰冰的酒店餐桌里!

  只是品到菊花时,他微不可查地皱了皱眉。

  郁流最后没有怎么动那道菜。

  只是把米饭吃了精光。

  接下来,第三道,第四道,第五道……

  他越吃越痴迷,众人瞠目结舌地看着郁流把所有的食物全部吃完!

  就连一滴汤汁都不剩!

  越到后面,他眼睛里就越大放光彩!

  好吃,真的太好吃了!

  想不到,纪临星的外甥女竟然有这般天份!

  让他忍不住一口接着一口,吃饭变成了享受,期待她还有什么巧思!

  终于,吃完最后一道时,郁流再也忍不住了!

 

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