第一百二十六章

  众人讨论的同时, 场上的五人也很快察觉到了不对。

  高♂潮结束之后,理智重新归位,一回想自己刚刚的状态, 他们瞬间就都, “……………………”

  麻了!

  他们整个人都麻了啊!

  什么鬼?!

  他们确定没有走错片场,这真的是评分环节, 而不是惩罚环节吗?!!!

  心态都要崩了啊!

  五人不由自主地都露出了尴尬而不失礼貌的微笑,低头一看, 果然, 脚下竣工的苏州园林已经多得都要数不过来了,心里面不由分说地就把食戟世界的人都骂了个半死。

  靠!

  你们做出来的料理有这种副作用, 怎么也不提前说一声, 现在可倒好,让他们以后怎么见人啊?!

  尼玛,简直就是无妄之灾!

  不过, 到底是还在直播当中, 五人也不好现在就去找罪魁祸首算账, 只能先忍了。

  而且, 有句老话说的好, 只要我不尴尬, 那尴尬的就是别人!

  抱着这样的想法, 五人很快就强行遗忘了刚刚那一幕,正襟危坐起来, 开始给这五道料理打分。

  有人神色轻松。

  有人眉头紧皱。

  虽然他们都不是专业的美食家,但味觉却都很正常, 品尝完毕后, 其他几道料理不好说, 但最优秀的那一道,却绝对是没有疑问的,但如果以那道料理为标准的话,其他作品的分数可就,emmmm,……

  宇髄天元不在乎。

  因为他很确定,那道料理应该就是出自四宫小次郎之手,如果不是,那就只能说明,这个曾经的十杰首席太垃圾了!

  ——这是对方的责任,不是他的。

  所以,他打起分来完全没有心理负担,那叫一个“一蹴而就”啊!

  可其他四个人,尤其是某些感觉自家搭档的作品有点危险的人,可就得好好琢磨一下,怎么帮自己这一组拉分了。毕竟,这也关系到他们自己的分数!

  嗯,作弊肯定是不敢的。

  不过,如果只是一两分,理由又充足的话,那他们觉得,就不是不能操作了。

  还不准人有点口味差异吗?!

  ……

  不一会儿,五道料理的分数就都出来了。

  宋航仔细检查了一下,见没什么明显的问题,五个合伙人就算是稍微有那么一点私心,也都没有越线,才依次公布道,“打分环节到此结束,炸肉条配蘑菇汤15 12 13 12 11=63分,肉糜粥12 10 11 9 9=51分,法国洋葱汤17 18 20 18 17=90分,羊杂汤14 16 14 13 13=70分,改良版鱼腹藏羊11 10 12 12 13=58分。”

  说着,他又将每个人打的分数都公布了出来。

  ——另外,这里要特别说明一下,炸肉条的肉上是有花刀的,叶山亮将刀工体现在了这里,并且肉条是要泡进蘑菇汤里再吃,他并没有跑题,鱼腹藏羊则是对鱼肉进行了处理,后面两个就更不用说,刀工都是跟洋葱汤一样,体现在了切割上。

  大家都是成熟的厨师。

  想找机会炫技,还不容易啊?!

  但同时,又因为众人的处理方法对于整道料理来说,并非必需,只能算是锦上添花,所以这些料理,都并没有超脱家常菜的范畴。

  这么想着,宋航紧跟着便又道,“直播间当中的观众,如果对某个分数有异议的话,接下来的十分钟可以提出质疑,当事人必须就此给出合理解释,若无法说服大家,将倒扣二十分。”

  众人面面相觑(?)。

  【忍足侑士:…………你们有问题吗?】

  【侠客:我都没尝到味道,怎么知道他们打的分数合不合理啊?】

  【柳生比吕士:呃,我觉得只要不是特别高或者特别低,应该就算合理吧?毕竟,每个人的口味都存在差异,不能一概而论,而且,嗯,就,大家都懂的。】

  ——感情分嘛,能理解。

  只要大家别做的太过分就行了。

  【奈良鹿丸:同意。】

  【四枫院夜一:我也没什么意见。】

  【奇犽·揍敌客:等等!我有问题,@堂岛银,你们不是说那个四宫,他跟其他人的差距很明显吗?我怎么感觉他的表现有点拉胯?】

  ——差距似乎并没有他想的那么大。

  【艾斯德斯:雀食。】

  【戈薇:呃,听你们这么一提醒,好像确实有点,emmmm,………………】

  【堂岛银:………………也罢!本来这是四宫的隐私,我不该当众说的,但既然大家有异议,那我就稍微解释一下,事实上,四宫在两三年前就进入了瓶颈,已经很久都没有进步过了,原因就在于他刚从远月毕业的时候,发生了一些事情,使得他过分执着于菜谱,却少了对于厨师来说最为关键的创新能力,因此,将法国洋葱汤里面的牛肉改成羊肉,对他可着实是个不小的挑战,显然,他完成得并不是很好,虽然凭借着经验强行进行了融合,可还是留下了不少瑕疵。】

  ——只是瑕不掩瑜而已。

  【幸平城一郎:竟然还有这种事情?难怪我刚刚看他处理羊肉的时候,就感觉不太对劲儿。我还当是年轻人有自己的想法呢!】

  【乾日向子:哈哈哈哈,四宫那家伙,竟然也有今天啊233333333】

  【薙切仙左卫门:四宫确实需要改变了。】

  【水原冬美:唉!】

  【童磨:所以,你们的意思是这位四宫小哥因为个人失误,主动降低了天花板的高度,才让大家的分差小了不少?】

  【角崎泷:算是吧!】

  【工藤有希子:感谢四宫小哥,给了莎朗希望。】

  【拉尔·米尔奇:沢田家光 1】

  【诸伏景光:零 1】

  【堂岛银:……………………】

  【赤司征十郎:…………………………咳咳,大家还是换个话题吧!我只想说,即便如此,有些人的分数也依然很危险啊!】

  【戈薇:嗯?】

  【越水七槻:哪里危险了?久我先生不用说,剩下的也都在及格线上下,只要接下来合伙人不拉胯,过关应该很容易吧?说真的,我都有点嫉妒了。】

  【仁王雅治: 1】

  【迹部景吾:话可不能这么说。】

  【堂岛银:没错,@越水七槻,?茨闼嫡饣埃揖椭滥憧隙ú涣私獠鸵幸担凑展芾碓毕壬龅墓嬖颍诙方谙肽玫郊案穹郑侠泶丛斓睦笾辽俚么锏桨俜种忝且晕夂苋菀茁穑俊?br />

  【菊丸英二:……不容易吗?】

  【虎杖悠仁:是啊,大叔,你可不要骗我们,我平时出去吃饭的时候,也留心过餐厅的定价,不得不说,那些老板真是一个比一个黑!两颗土豆去超市买,还不到一百日元,炒成土豆丝端上来,价钱竟然敢翻七八倍,真就把我们这些客人当肥羊宰啊!】

  【黄濑凉太:同意。】

  【幸平城一郎:哈哈哈哈,小朋友,你们这可就有点冤枉人了!你们觉得老板心黑,不妨换个角度想想,难道那些老板是提前商量好的?难道天底下就没有一个实在人?一家餐厅定价高,是老板的问题,但所有的餐厅都这么定价,就不能全怪老板了吧?】

  【春野樱:那又是为什么……】

  【工藤有希子:无语!你们这些孩子真是在象牙塔里面的时间长了,这个问题,连我都知道答案啊!水电费不要钱吗?房租从哪来?员工的工资谁给付?还有,人家老板开店,难道是闲着没事干么,不得多少也让人家赚点?】

  【漩涡鸣人:啊!】

  【自来也:现在懂了吧?所以你们就可以看到,同样一道菜,越是高档的餐厅,定价就越高,因为人家买的根本就不是料理本身,而是环境和服务!】

  【服部平次:………………扯远了,还是继续说眼前吧!】

  【小林龙胆:好啊,那就说眼前!眼前的话,不知道是不是管理员先生有意为之,但如果不考虑房租和其他员工工资问题,只说材料费,人工费,还有水电煤气等,成本其实是大大降低了的,这些料理要是按照正常的市场定价,纯利润达到百分之一二十,没多大问题,剩下的,就要看合伙人们的口才了。】

  ——这里稍微解释一下,纯利润,指的是扣除所有支出后的剩余,即一道料理的定价如果是1000日元,那么,它的利润至少要达到230日元,才算合格。

  这并不容易!

  因为眼下这些远月的优秀学员,他们本身的人工费,才是最大头啊,跟这个相比,那些省下来的杂项费用,占的比重并不算太大。

  但大家眼下的注意力却并不在这里,而是在——

  【井上织姬:百分之一二十不成问题?那四宫先生岂不是已经稳了?】

  【乾日向子:是的呀~~】

  【与谢野晶子:………………瞧把你给高兴的,还说你们俩没猫腻?】

  【乾日向子:我为食戟世界开张高兴,不行吗?】

  【与谢野晶子:别杠,杠就是你对:)】

  【乾日向子:…………】

  【诸伏景光:………………抱歉打断大家一下,照你们这说法,超过百分之二十之后,想再往上加,都是地狱难度了,那现在得分比较低的那三组,岂不是都已经没了希望?】

  ——这样的话,零岂不是……

  【司瑛士:虽然我也感觉很遗憾,但事实的确如此╮(╯_╰)╭】

  【中森青子:唔,久我先生这边,合伙人努力一下的话,倒是还有可能打个擦边球。】

  【金·富力士:比丝姬应该不会掉链子的。】

  ……

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