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第13章 试营业

路珠刚将薯片端到桌上,宝宝已迫不及待的伸手去抢……

“小馋猫,洗手去。”路珠轻拍了下宝宝的小手。

“我刚洗过的,哇……好香……”宝宝抢过一片塞入口中。

“真的吗?”路珠看宝宝一个接一个的入口,不禁心喜,也伸手拿了一个轻尝……“嗯,真的很脆,很香。”

路珠吃完一片,又拿起另一片这次她沾了果酱试了试,味道更好……

这时洗净手的老太太也走了过来,见路珠同宝宝吃那么香,不由也有些馋,学着宝宝同路珠的样子,拿起一片尝了尝,尔后又学着路珠的样子,分别沾不同的果酱同蕃茄酱试了试。

“真的非常好吃,小猪猪,这道菜叫什么名字?”老太太心喜的问道。

“娘,这不是……”

“奶奶,这叫薯片,这个长条形的叫薯条,宝宝最爱吃了。”路珠刚开口就被宝宝抢白了。

“娘,这不是菜式,这充其量只能叫做小点心吧,在我们家乡,像宝宝这样的小孩子最喜欢吃,娘,你同宝宝先吃,一会再尝尝我炸的鸡块,肉排.”路珠说着将手在围裙上擦了擦,走入后厨端出腌渍拌好的鸡块同肉块。

路珠闻了闻味道,脸上露出了笑容,味道很香,虽然调味料没有现代的全,不过幸好有差不多的替代品。

路珠将鸡块肉排放在灶前,转身又从后厨到了些面粉加水调和起来……

老太太惊喜的看着路珠一步步的动作,待路珠将鸡块肉排均匀的裹上面糊后,老太太很自觉的走到灶后添柴……

这边路珠同老太太在炸着鸡块,肉排,那头宝宝也没闲着,她竟走到街上开始吆喝起来,“各位爷爷,奶奶,叔叔阿姨,哥哥姐姐,今天我家的快餐店新开业,欢迎大家来品尝,免费品尝三片……”

宝宝边吆喝,边端着薯条同薯片派发……路珠转首看向宝宝,笑意不由浮上脸。原本以为她只会恶作剧,折磨人,没想到这么机灵,路珠的干劲更大了,将锅内炸好的鸡肉块捞起晾上,又开始炸猪肉排……

随着宝宝的吆喝以及屋内散发诱人香味,街上不少行人都被吸引过来了。路珠将炸好的鸡块,肉排也端到了前面,众人立即一哄而上。

路珠笑道:“今天小店试营业,所有食品一律六折优惠,一份套餐原价八文钱,今天只收五文,两块鸡肉,两块肉排,一份薯片或薯条,另外还有一份豆浆。”

路珠昨晚已经算过了,这份套餐的成本算上油啊,柴啊至少得五文,这五文已经是底价了,路珠打算试营业三天看看销量,如果情况良好呢,她就开始雇人,如果算上雇人,那八文钱的定价,每份套餐也就只能赚一文多点了。

“公子,给我来一份套餐尝尝。”门外走进一位三十出头的少妇,她手中牵着两个半大不小的孩子。

路珠先是一愣,随即很快反应过来,不过由于是第一次,手脚不是那么灵活……

“大姐,您要的套餐。”路珠好半天才将套餐上齐,对着少妇笑道。

见两个小孩已经学着宝宝的样子抢起薯片,路珠笑着拿过一份果酱,对着两个小孩子微笑道:“小朋友,这薯条呢可以沾着果酱吃,味道也不错,你们试试看。”

两个小孩又争先哄后的抢果酱,坐在一旁的少妇笑的很甜,她抬首对路珠道:“我们可以再单要份豆浆吗?”

路珠先是一愣,看着两个抢豆酱的小朋友这才意会过来,微笑道:“好的,您稍等。”

有了第一次的经验,这次路珠的动作快了好多,不一会就端出了一杯豆浆。

没一会功夫,两个小朋友就将一份套餐吃光了,路珠错愕地看着空空的杯盘,脸上的笑容越来越大,看来这快餐在古代也是同样受小朋友的喜爱的。

“娘,我们还要吃。”两个小孩不依的拉扯着少妇的衣袖。少妇朝路珠尴尬一笑,不好意思道:“那,麻烦你再难我们一份好吗?这次不要豆浆了。”

路珠点头应了声好,转身又入内端出了一份套餐……

先前站在店外围观的人许是见两个小孩抢的欢,不少人已蠢蠢欲动,更有几个半大的孩子也挤了进来。

试营业的第一天,炸好的薯条,肉块,不到半天就抢光了,下午只得关门准备材料。

考虑再三,路珠还是决定试营业结束再雇人。

第三天还是同前二天一样,供不应求,前一天晚上准备的材料销售一空,路珠还是得关门。这天下午,路珠找兰姐帮忙雇了已婚的小媳妇,帮忙切薯片,烧火。

正式营业的这天早上,路珠打开门,吓了一跳,门前已排了两个长条的队伍,而且是青一色的姑娘家。

路珠开门的手就停在门上,怔忡的看着那位水灵的姑娘家。

队伍中不知道是谁先笑出声,“听闻开这家店的公子极为俊俏,果然不假,看起来,好像还有些腼腆。”

“呸……”笑声接二连三的传出,路珠面色一红,门一打开,即背身掩饰。

“呵呵,会做饭的公子,那位姐妹嫁他就福气了。”

队伍中又是一阵哄笑,路珠脸色更窘,转首对众位姑娘道:“各位姑娘不妨先回,我们还没开始做,可能还要等半个时辰。”

“没关系,我们可是奉命特来买你家的新鲜套餐的,要是买不回,主子可是会不高兴的。”排在最前面的姑娘轻笑道。

路珠微怔,有些不知所措,只得严肃道:“那各位姑娘稍等,小生要回后厨忙了。”

路珠将已切好的薯条炸完尚不够排队的人买,幸好这个时候,昨日雇来的小媳妇已经来了。

人手仍然不够,老太太仍旧帮着添柴火,新雇来的也就只能切薯条了,店里反而要宝宝照看着。路珠有些郁闷,如果有现代的电动机器就好了,那削此同切都不用人工了,就连老太太也可以轻松。

在现代的时候,天天有电,到没觉得电有多好,到这一比较就知道了,尤其是晚上,想多干会都不行,微弱的油灯根本没多大的光,还不如现代的手电筒……不过在现代,她也不会如此苦命的早起晚睡摸黑干活了。

在现代一人养三尚且不易,在这古代,更是难了,除了辛苦些,路珠还真没想到更好的生财之道。一来没本钱经营更大的买卖,二来也不知道自己是不是经商的那块料,眼下还是只能赚点辛苦钱。

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