苏家的落败，来得很突然，但仔细一想却又是顺理成章 。
不过对于苏陌只拿了以前梅氏留下的产业，却给苏启之留了大半，都说苏陌厚道，都这个样子了还给苏启之留这么多的产业。
香婶接手了梅家的产业之后，就开始忙碌了起来。这些事情她以前给梅氏当丫鬟的时候也是有人教导过的，虽然中间空了十几年，刚开始的时候还有些手忙脚乱，但是稍作熟悉之后，很快就将其打理得井井有条。
十一月中旬，鉴糖会如期举行。
前来参加鉴糖会的，不仅仅只有云城各个制糖世家，还有各地的商户。
按照往年的惯例来看，今年的魁首必然又将出于三大家，其余的世家也不过是陪着走个过场罢了。
当然也并非完全没有收获的，因为每三年一次的鉴糖会，前来参加的不只是制糖世家，还有各地的商户。
他们会通过鉴糖会，了解各个制糖世家所产之霜糖的品质，然后达成未来三年之内的合作。
鉴糖会当天，还有云城有名的鉴糖师进行鉴糖，对每人的霜糖进行评判。各世家能从中得到点拨，说不定哪天运气好，一下想通透了，就能制出好糖了呢？
鉴糖会当天，苏陌早早的将白糖装进了陶罐里。又提前准备了许多竹制的小勺子，放进干净的布包里。
一大早就跟小五驾上牛车去了鉴糖会的参会地点。
这是一个很大的园子，假山流水，草木兮兮，听说是某个富商所提供，布置得很是精致。
园内菊花盛开，各个品种的菊花争奇斗艳，让人流连忘返。
不知道的还为是都是受邀前来赏菊的，而不是来参加鉴糖会的。
苏陌和小五到的时候，门外已经来了很多人，两个侍从站在门口，检查请贴。
苏陌一出现，场面猛然一静，然后所有人目光就齐齐刷的看了过来。
如果眼神可以杀人的话，只怕两人才一露面，就被这些目光钉死在当场了。
就在这些人心里还在想，苏陌到这里来是干什么的时候，就见他拿出一个请贴递了过去，守门的两个侍从立刻就笑着把人迎了进去。
苏陌进了园子，留下一众人面面相觑，没一会儿又轰然议论了起来。
本来么，今年就是因为苏陌的横空出世，导致整个云城制糖世家的生意都受到了影响，大家伙的心里都憋着一口恶气。
直到鉴糖会开始，因为这么长的时间了，糖果屋都没有卖过霜糖，所以大家都同陈家一样，以为苏陌根本不会制作霜糖。
而他店里的糖，虽然新奇，但终究只是小道，比上不霜糖。
只要他没能在霜糖一道上占领一席之地，那么哪怕他生意再好，那也是不能和他们相比的。
然而现在，他们看到了什么，苏陌居然来参加鉴糖会了。
这鉴糖会是由朝廷开办的，可不是什么人想进就能进的，想要拿到请贴，参会者必须能成功的制作霜糖，还要有人担保才行。
这么说来，苏陌能制霜糖了？
这简直就是一道晴天霹雳，当下把他们刺激得眼冒金星。
园子外面，除了即将进场的参会者外，还有各家的下人，以及最后进场的各地商户。
一些人很快就反应过来，立刻派了人回去，给家里报信，如果苏陌真能制作霜糖，那他们必须要做好应对之策。
而各地客商的心思也跟着活络了起来，对于这个传说掌握了梅氏制糖术的双子，也期待了起来，都想看看他能制作出怎样的霜糖？
品质如何，价格如何？
不过听说陈家对其发了封锁令，就算苏陌能制霜糖，但是没有原料，怕也难以成事。
想清楚这一点之后，又将刚才升起的心思按了下去。
苏陌在侍女的带领下，进了一个极大的厅堂，这里就是鉴糖会开办地点。
厅房里整齐的摆上了几排长桌，每个世家一个桌子，当然实力强大如陈冯卫三家，就占据了最好的位置，就在最前面的中间三张，上面已经摆上了新制好的霜糖。
其他世家不敢跟三家争，各自找了位置，将自家的糖摆上。
苏陌来参加鉴糖会的事，他还没走进去，就有人早一步传了进来，于是当他进来的时候，虽然大家都各自做着自己的事，但眼神却总是似有似无的落到他身上。
等看到他，随便找了一个角落里的桌子，大家都又把目光收了回去，彼此之间交换了一个心照不宣的眼神。
每个地方都有其潜藏的规则，比如这鉴糖会，这些位置表面上看没有多大的问题，反正最后决定的是霜糖的品质，而不是位置的好坏，但是那些自觉比不过人家的，就很是自觉的选择一个角落安静的待着。
因此他们一看苏陌选择了那么个角落，下意识的就认为苏陌就算会制霜糖，怕也品质一般。
想来也是苏陌也才多大呀！不过一个十七八岁的少年，能做出那么些新奇的糖，也算是上天厚爱了，如果连霜糖也难不到他的话，那哪还有他们的活路了。
这样一想，大家心里才又好受了些。
此次代表陈家参加鉴糖会的人是陈致和陈越两人，苏陌进来的时候，两个人都晦涩不明的看了他一眼，又快速的收了回来。
倒是冯卫两家的人，多看了那边几眼，一边又压低了声音，问旁边的陈致，“陈大公子，刚才进来的那个双子就是继承了梅氏制糖术的苏陌，看着也挺普通的呀！”
冯家这人在京城的时候对苏陌也是早有耳闻，但是真正看到他却是第一次。
在他看来。对方也不过是一个看着比普通人漂亮些的双子罢了，就这么一个柔弱小双子，真能把他们三家逼成这样？
陈致心头正不爽，这个时候也懒得跟他多说，只是冷笑着扫了他一眼，“冯兄你可不要掉以轻心，否则到时候怎么吃亏的都不知道。”
说完之后，也不再理会他，和陈越两人将带来的霜糖从大肚瓷瓶里倒出来，倒进一早就备好的纯白色的瓷盘里。
陈家的霜糖，色如琥珀，盛在白玉一般的瓷盘里，倒也是相映成辉，很是夺人眼球。
就连旁边冯卫两家的糖，也稍微次之。
虽然说陈家一向行事霸道，但在这制糖一道之上，却是有过人之处，就比如这次的霜糖，比之三年之前的又好上了一些。
想来这次鉴糖会的魁首不出意外又将花落陈家了。
这些人又是羡慕，又是嫉妒。
迎着众人羡慕嫉妒恨的目光，陈致心情又好了起来，特意往苏陌那个方向看了他一眼。
苏陌和小五站在角落里，并不在意其他人的眼光，他们也没有急着糖倒出来，而是继续装在罐子里。
其余人见他都到鉴糖会上了，还藏着掖着，都以为他那糖制得不好，不敢拿出来丢人现眼。
心里松了口气的同时，又觉得有几分得意，虽然比不上足，这比下嘛还是有余的。
这样一想，刚才被苏陌刺激得狂跳的心脏又平缓了下来。
巳时刚到，作为云城鉴糖会的主事，方中言就在一众人恭迎中走了进来，与他并肩而行的是一个中年太监，往后就是云城的一众官员以及两个鉴糖师。
鉴糖会定下的糖食内供本就事关皇室，所以每次都由宫人监管也算是惯例了，所以大家并不意外。
不过让陈致等人意外的却是，这个公公居然是大总管李成。
这个李成可是皇帝身边第一得用人，可以说在某些时候，李总管的意思代表的就是皇帝的意思。
现在李成突然出现在鉴糖会上，难道是皇帝想对世家出手了吗？
陈致与陈越对视了一眼，都看清了对方眼里的深意，复又按捺了下来，准备先把皇室内供拿下了再说其他。
众人一翻见礼之后，站直了身体，才由方中言例行公事的说了些话，然后鉴糖会正式开始。
每个桌子上，除了糖之外，还有官府统一提供的小碟子和小勺子，便于鉴糖师品鉴。
这两个鉴糖师也是经历过许多次鉴糖会了，经验丰富。
为了保证舌头的敏锐，他们随身带着一个小小的葫芦，葫芦里装着特制的水。每品尝一次霜糖之后，都会小小的呷上一口，以此来除去舌头上残留的甜味，不至于影响到下一次霜糖的品鉴。
两个鉴糖师首先来到陈致的桌前，用竹勺从盘子里轻轻舀上一勺，放进小碟子里，先是观其色，再嗅其香气，最后才是关入口中细细品尝。
用灵敏的舌头来感知霜糖的甜度、口感等等。
两人对此很是仔细，一步一步，很是严谨。
随着两人将霜糖送入口中，整个厅中的人都跟着紧张了起来。
两人细细品了半晌，两人对视一眼，由左边那位宋大师开口，“此糖，其色如琥珀，香味清甜，味甜而纯，口感细腻是为上佳。”然后看向陈致眼里有着微微的赞赏，“倒是比上一次，进步了很多。”
陈致虽然早就知道这次的鉴糖会魁首会落入他家，但是因为出了苏陌这么一个变故，也让他跟着患得患失了起来。
直到听到宋大师的评语，他心头那块大石头才落了下来。
宋大师是云城最出名的鉴糖师，他既然说出些糖比三年前更好，就等于板上钉钉了。
陈致展颜一笑，规规矩矩的冲他拱手示意，“多谢宋大师品鉴。”
宋大师笑笑，喝了口葫芦里的水洗去残留的味道，与别外一个鉴糖师走向旁边的冯家。
冯卫两家的霜糖也是不差的，但是比起陈家的来，还是差上了那么一些。
冯卫两家都早已预料，因此也并不失落。
三家已评，就剩下其他世家了，能够得到两位大师的点评，知道不足之处也是好的。
虽然余下这些世家的霜糖比起三家的来，是差了不少，但是两位大师的态度，还是一直保持着最初的严谨，并未因此而怠慢。
苏陌观察了一会，就知道这两位大师与这些世没有多大牵扯，说话也很是公正。
便默默的等着一行人的到来。
因为不想过早的引起别人的注意，苏陌的糖还装在罐子里，并没有倒出来，这也使得他旁边的人，更加认定了他的糖不好。
宋大师一行人因为每桌都要品鉴，这个过程就很慢，等一行人走到苏陌这里的时候，都已经一个小时过去了。
宋大师和另一位大量照例品鉴了这几位霜糖，并一一做了评价。
几人也认真听取，只待回家之后，多多究竟，去其糟粕，留其精华。
待宋大师走到苏陌这张桌前时，却见桌上什么都没有，空空如也。
宋大师怔了一下，“你这桌上为何无糖？”
不等苏陌回话，就听到旁边传来耻笑声，“这哪里是无糖呀！宋大师，我看是此人所制之霜糖入不了你老的眼，所以不敢拿出来丢人现眼罢了！”
说着不屑的看了苏陌一眼，又阴阳怪气道，“算你还有几分自知之明。”
其他人见此人这么说苏陌，也都露出幸灾乐祸的表情，抱臂围观，看苏陌如何收场。
鉴糖会已至尾声，可是苏陌却一直没有将霜糖取出来，他们都相信了苏陌的糖品质低下，不堪入口。
但经过这几个月的时间，他们暗地里也曾琢磨着苏陌这人背后怕是不简单，没见陈家都没在他手上讨得了好吗？
否则以陈家一向霸道的行事风格，苏陌早不知道死了多少回了，可现在还不是活蹦乱跳的？生意还越做越大，反观陈家除了放了个封锁令出来，就再也不见其他动作了。
这些脑筋转得快的，自然不会没有眼色的去招惹苏陌，但现在有人愿意冒这个头，他们也乐得看笑话。
反正无论谁输谁赢，都招不到他们身上去。
宋大师并不清楚这其中的弯弯绕绕，还以为苏陌真如他所说的那样，制得不好。
对此他也并无偏见，还好心的道，“没关系，既然来了，就让我和刘大师一同品品。”
苏陌连看了没有往那人身上看一眼，对宋大师礼貌的拱了拱手道，“多谢大师。”
一边向小五轻轻点了点头，小五立刻将陶罐里的白糖倒进了前面的的盘子里。
苏陌用来盛糖的同其他人一样都是白瓷盘子。
那糖一倒出来，就像是初冬的新雪，洁白细腻，沙沙的声音轻而绵长，敲打着盘子，发出轻脆的声音。
少顷，盘子里就堆了一个尖儿。
那白白的糖沙，居然不比那白瓷差。
宋大师和刘大师自白糖倒出来之后，那两双眼睛就钉在了上面，连眨都不曾眨一下。
作者闲话： )*，