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第244章 有颜色的软糕

  “他好像说过想卖,但是没想好要卖什么。”黎老太抬头看向姜芷芸,“老三家的,你突然这样说是有了什么想法?”

  当初黎成志一家开始卖米线,就是姜芷芸又出主意又出钱,最后才能做起来,想到这,黎老太颇有些期待地看着姜芷芸,希望她再有个什么好主意,乡下人不怕费力气费事,缺的就是个挣钱点子。

  其实黎成志的脑子还算灵活,一开始姜芷芸只说了高汤砂锅米线这一种,后来他和白秀荷一起陆陆续续琢磨出来了几钟不同口味,各有不同特色的米线,已经算挺不错的了。

  但是要让他这样没见过什么世面的泥腿子想一个新的东西,还是稍微有些困难。

  利用空闲的时间黎成志去看了别家卖的东西,什么包子、馒头、饼子一类的到处都在卖,太常见了,如果不做出新花样、新口味来,就不够吸引人,所以他最然一直在想再卖个什么东西,但是一直没有想好。

  姜芷芸不知道大哥也在想这事情,她有这个想法是因为上午那会儿黎老太的动作将洗干净了的红薯同米饭一起放在锅里蒸熟。

  以前大家都是种红薯,红薯和米饭一起煮米饭的颜色不会发生变化,但是如果放进去的是紫薯,挨着紫薯的米饭颜色就会被染成紫色。

  不仅仅是米饭的颜色会变,如果单独用水把紫薯煮熟,煮紫薯的水颜色同样会变成紫色。

  最近姜芷芸经常做软糕给家里人吃,软糕实际上是用大米磨成浆之后做成的一种糕点,颜色是纯白色的,因为没有加糯米,做出来的软糕松软而不粘牙,属于大部分人都会喜欢的味道和口感。

  可普通的软糕会做的人家不少,并不稀罕,但是如果软糕上多加颜色呢,就拿紫薯来说,白色软糕加入了紫薯后一旦变成了紫色的软糕,不就变得不一样了?

  除了紫色,应该还可以做出来其他的颜色,比如说红色、黄色、绿色、蓝色这些,如果能够多找几种带颜色的蔬果将软糕变成五彩的,那绝对是昌平县独一份,而且多加几种颜色之后,别人也不容易猜出来他们家的软糕是怎么变成这种五颜六色的。

  姜芷芸在黎老太期待的眼神中,将自己的思路整理了一番后说了出来。

  接着,黎老太就用一种看稀奇的眼神看着姜芷芸,弄得姜芷芸心里有些发毛,心想她婆母这是怎么了?

  黎老太啧啧两声,摇了摇脑袋:“老三家的,你这脑子是怎么长的?想得到这么多主意,是因为读书?”

  黎老太是真的好奇,在黎成石同姜芷芸刚成亲不久时,她其实有过一段时间嫌弃姜芷芸,她认为这个儿媳妇肩不能扛、手不能提,细皮嫩肉的还识字,一看就不是乡下婆娘。

  后来老三在她怀着孕的时候参军去了,两年时间没有音讯,她一开始担心这个长得好看的媳妇害怕她家老三死了自己守寡,会跟着别人跑,但是姜芷芸坚持了下来,深居简出的就在家里待着带孩子,让黎老太对她改观了不少。

  随着相处越多,姜芷芸渐渐成为了黎老太心里最中意的儿媳,黎老太这会儿就想知道是不是读过书的女人真的不一样。

  听了黎老太的疑惑,姜芷芸没忍住笑了笑:“娘,我说的这些只是小聪明,上不得台面,得靠卖力气挣钱,不算什么的。”

  “怎么叫不算什么?哪里不算什么了!”黎老太不认同,“你随便找一个咱们村的婆子媳妇问问,谁能想出来这些挣钱的法子,就只有你脑子灵光,不是因为读书是因为什么?”

  想了想,姜芷芸答道:“我估摸着和读书没什么关系,正经的书我也是看不明白的,您也知道我有接绣坊和成衣店的绣活,平时闲着没事就看看游记什么的,给绣活找点灵感,可能和我平时看的游记有关。”

  姜芷芸觉得自己的想法比较多,应该就是同游记有关系,游记都是写的其他地方的风土人情,还有一些作者自己的见解,看得多了,就好像她也去了那些地方,了解了作者的想法,让她比整日宅在后院的女子们视野更宽一些。

  黎老太没看过姜芷芸口中的游记,也不知道游记是什么东西,但是她听明白了姜芷芸话中的意思,不就是说一个接一个挣钱的主意来自于一种叫做游记的书。

  婆媳两人聊了两句同游记有关系的话之后,黎老太放弃了了解这个她未知的领域,同姜芷芸商量起她更擅长的除了紫薯,还有什么蔬果可以用来给软糕染色。

  黎老太觉得绿色是最容易找到的,大多数的蔬菜都是绿色的,找到口味比较清淡的蔬菜榨汁加入软糕就能做成绿色的。

  其次,黄色也是比较好找到的,南瓜、红薯、黄玉米之类的颜色都是偏向黄色的,可以试试看加入哪一种口味最好。

  红色的话好像没有那么容易,黎老太以前听人说过甜菜根是红色的,但是她们南边的人想要找到甜菜根不容易,另外就是红曲是红色的,但是那玩意儿更难弄,听说是酿酒要用到的,会做的人都将这门手艺捂得死死的,一丝一毫都不会透露出来。

  这些红色的染色剂都不容易弄到,黎老太将她的目光放到了野果子上,考虑找一种红色的野果子来给软糕染色。

  红色之外,还要找蓝色、青色的,黎老太记得山上有种野山梅就是蓝色的,等到夏天的时候去山上找找看能不能找到。

  黎老太把她想的这些乱七八糟的东西都说了出来,姜芷芸却突然说:“娘,紫薯的颜色其实仔细看一看好像也是蓝色的。”

  “嗯?”黎老太一头雾水,之前不是说紫薯是紫色的吗,怎么会说是蓝色的呢?

  姜芷芸没有解释,她让黎老太稍等,一会儿就能看出来会不会是蓝色了。

  这会儿锅里已经没有蒸着紫薯和米饭了,姜芷芸单独找了一小根紫薯,将其切成小块扔进水里煮着,没一会儿,她将锅里的水给舀出来放进白色陶瓷碗里,果然,碗里的水看上去是一种淡淡的蓝色。

  黎老太的眼睛瞪得熘圆,这、这紫色怎么就变成蓝色了,老三家的怎么像是变戏法的一样,太神奇了吧。

  姜芷芸平时做绣活,对绣线的颜色很是敏感,一旦弄错了某个颜色,虽然不至于让整个绣品被毁,但是效果会有影响,从上等品变成中等品。

  所以,她能够分辨出紫薯的颜色到底是怎么样的,在姜芷芸的操作下,黎老太看到了因为煮的时间长短、紫薯数量不同,最后舀出来水深浅颜色也不一样,在普通人眼里就是蓝色和紫色混杂的颜色。

  因此,姜芷芸也想到了处理红色的办法,不一定要用特别正、像红纸一样的红色,只要带着浅浅的红色就行,其他几个颜色也是一样的。

  有时候入口的东西颜色太深了反而容易让人觉得不适合吃到嘴里,浅一点的就要好很多了,尤其是很得年轻男子、女子的喜欢。

  黎老太和姜芷芸婆媳两人说到兴头上,两人看着满满一锅的紫薯水,决定这会儿就试着用紫薯做蓝蓝色的软糕试试,如果成功了,那她们晚上就告诉黎成志,问他要不要在铺子里卖这种彩色的软糕。

  下午的时间过得很快,黎明德和白志文两人互相交换了文章,又一起讨论了一番,做了每天的基础功课后,就到了该吃晚饭的时间,白志文适时告辞回家。

  黎明瑾也“考教”完了黎明月和黎明康两人的三百千,给了他们一人一块软糕,又玩了一会儿就准备吃饭。

  晚饭时间黎成志他们要继续卖米线,得等到卖过了最后一轮米线,天快黑了他们三人才会回到村外,虽然黎成志他们没有回来,但是到了晚饭时间带颜色的软糕还是被黎老太他们端出来了。

  灶上的活对黎老太她们而言都是熟悉的,当浅蓝紫色的软糕做成功后,她们又尝试加了南瓜的浅黄色软糕以及加了菜汁的浅绿色软糕。

  三种不同颜色的软糕,不仅仅是颜色不同,还有口感和口味的改变,浅蓝色的软糕有了紫薯的甜糯,浅黄色的软糕增加了南瓜的嚼劲,浅绿色软糕有菜叶的清香。

  当软糕被端上桌后,几个孩子的眼睛都亮了,直直地盯着软糕看,尤其黎明康的样子最馋,就像要流口水了一样。

  黎明瑾看着这些软糕,也颇有些心动,暗自庆幸他下午的软糕给弟弟妹妹吃了,他等会儿可以多吃几口。

  平时的软糕姜芷芸没有放糖,这一回既然是要做出来打算卖的,她就酌情添加了不少糖让软糕吃起来甜甜的。

  果然,等软糕吃到嘴里后,几个孩子更喜欢了。

  新的软糕直接成为了家里孩子们目前的心头第一好,自己碗里的吃完了之后眼巴巴地瞅着盘子里那些还没有分配的。

  姜芷芸笑着对他们摇了摇头:“好了,你们几个乖乖吃饭,想吃的话明天才能吃了。”

  今天她们做的软糕多,黎成志和白秀荷他们等会儿回来吃不了几块,可以剩下不少给孩子们明天吃。

  作者闲话:感谢对我的支持)

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