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第31章 白酒红酒

    武通听洛文和王总管说起知州的事,好像要替自己报仇的样子,心下感动,但他站起身给洛文施了一礼:“公子千万不要为了武通找那刘吉章的麻烦,小人这等贱命不值得。再说我打了他一顿,他还没来得及报复,相信以后也定然不敢,说到底还是我占了便宜。”

    洛文摆摆手:“我也没有说要特意找他麻烦,但这名字我记下了,既然是在沧州城,低头不见抬头见,如果哪天真的遇到,少不得要踩他一脚。就算不为了你,替那高小姐出气也好啊!”

    然后他又笑着问武通道:“你是不是也看上人家高小姐了?”

    武通脸一红,当即道:“小人怎敢有那种非分之想?高小姐是大户人家出身,容貌才学都是一等一的,我哪里配得上?那不是癞蛤蟆想吃天鹅肉嘛……”

    “当真不想?”

    “从未想过!”

    洛文一想,也是!自己要是有女儿,怕也不会同意嫁给现在的武通。

    不过以后就说不准了。

    洛文挺喜欢武通这人,一看就很有眼缘的那种——至少比那个有银子却不给自己花的武大郎还要喜欢。

    几个人又聊了一会,张师傅过来问什么时候开饭。

    洛文倒是刚吃完没多久,但想到武氏兄弟老早就起床赶路回来,肯定是饿了,就吩咐赶紧开饭。

    他还让张师傅一起过来吃,还让把屠二娘也叫来。

    今天高兴,人多了热闹。

    张师傅客气了两句,说等饭菜上齐了就过来,他得亲自掌勺。

    不多时,菜陆陆续续就摆上了桌,还有两坛子酒。

    张师傅也来了,但是不见屠二娘。张师傅说她不肯来,都是男子,不方便,让他代为谢过公子。

    洛文一拍脑门,他忘了,大焱有非常明确的“男女不同席”的要求。

    倒不是法律规定,但属于普世道德的一种,除了父母、夫妻、子女这种特别亲密的亲人之外,是不会同席的。

    甚至很多人家要男人吃完饭,女子才能上桌,这是十分正常的现象。

    拉人家过来吃饭喝酒,好像是找小姐来陪席一样。

    洛文说:“都怪我了,今日心情好,就光想着大家一起热闹热闹。来来来,咱们开吃。”

    武通主动站起来给每个人都倒了一碗酒,洛文先提了一杯,然后众人就推杯换盏,连吃带喝起来。

    菜的味道还是一般般,因为张师傅手艺确实也就一般般,而且没有放洛文自制的味精——那玩意公子不发话哪敢随便放?

    主要是这酒也着实不好喝,酒色微红,有点微微有些发酸,还有一种也说不上是臭味还是什么样的怪味,没法形容。

    洛文喝得直皱眉。

    张师傅看公子直皱眉,心里直打鼓,小心问了一句是不是菜不合胃口。

    洛文摇头道:“菜还可以,等以后我那味精做出来,每一道都放一些,味道会更好。只是这酒,实在是不顺口。”

    王总管脸一红:“公子,这是咱们自己酿的最好的酒了……”

    洛文又问:“这酒多少钱一坛?”

    “足足二两银子!”

    洛文点点头,那杜康陈酿在汴京卖十两一坛,自家这最好的酒二两银子倒也还说得过去。

    但是真有人买吗?

    “这酒销量如何?”

    “咱家的酒都是精粮酿制的,滤得干净,而且酒劲儿还可以,有些老主顾还是很喜欢的。不过销量……有些一般。”

    洛文一口酒差点喷出去。

    酒劲儿还可以?谁给你的自信?

    他嘟囔了一句:“这还不如红酒有劲儿……”

    王总管诧异道:“公子,这不就是红酒吗?”

    “啊?这不是黄酒或者白酒吗?”

    “公子,您的眼睛……没事吧?”

    “当然好得很!”

    “那您看这酒到底是什么颜色的?”

    “红色的啊!”

    “那公子怎么的说是黄酒白酒?吓了我一跳。”

    “红色的就是红酒,白色的就是白酒?”

    “不然呢?”

    洛文又有点凌乱了。

    武通这时候给洛文讲了讲酿酒的事,他不仅爱喝酒,之前还卖过酒,对酿酒过程也有所了解。

    大焱的酒,区分方式之一就是通过酒的颜色。

    这里所谓的“白酒”,一般都是大米酿造的,用的是白曲,成酒后颜色是白的,就叫白酒。

    “红酒”其实也是用大米酿造的,只不过用的是红曲,酒呈现出的颜色是红的。

    另外还有烧酒,不管是白酒还是红酒,用炭火烧烤之后,酒就会有浓厚的糊香味散发出来,口味独特,而且保质期更长。这种就叫烧酒。

    当然也有各种果子酒。葡萄也是最常见的酿酒材料之一,不过就叫葡萄酒,不叫红酒。

    洛文恍然大悟。

    他又把近期的事都盘了一下。

    提炼精盐是失败了,九年义务教育还是万岁的,怪自己没学好没本事,只能作罢,以后也不合计了;

    味精可行,但香菇还没着落,两个月以后见分晓;

    自己倒是会些新奇的食谱,不过大部分都是理论上的,操作起来还得看大厨的手艺,另外最好配上味精,得等味精批量制造之后再研究;

    酒,倒是个好的突破口,只是流程太复杂了。

    做个简易蒸馏装置倒是不难,但最好是让明白人参与到工艺改进过程中来。

    因为酒除了酒精度数,更为重要的还是口感。

    要是度数越高越高,世界上卖得最好是不应该是可食用酒精吗?

    左右也没事可干,不如先研究着看看,至少自家有酒厂,会方便许多。

    洛文就问王总管:“咱家的酒厂,哪位师傅酿酒最厉害?”

    王总管说:“酒厂?是严师傅,作坊里的一应事宜都是由他负责的。”

    “这人靠得住吗?”

    “靠得住。他家的酿酒技艺是祖传的,原本之前自家有酒厂,是他爹带着他经营的,但后来被人巧取豪夺了过去。爷儿俩走投无路从了军。老严折在了渊州,没回来;他也受了伤。国公爷见他正巧有这门手艺,就把他留下来酿酒。他这些年来一直勤勤恳恳,吃住都在作坊里,我们洛家的酒从没出过岔子。”

    “好。”洛文点了点头说:“我要见他。”

    “那我这就找人叫他来。”

    “等等!”洛文又想了想:“先不急,我需要做个东西,拿纸笔来。”

    纸笔拿来之后,洛文就在几个人的注视之下画了一个类似于电饭锅不锈钢内胆的锅,锅壁上打了一个眼儿。

    又画了一个斗笠形状的大“锅盖”,尺寸明显比那锅要大。

    然后又画了一个奇怪的长柄“勺子”,在注释里标明长柄是个空心管,正好能斜穿过锅壁上的那个眼儿固定住,勺子要正好卡在锅的中间。

    画好之后,洛文看向王总管:“咱家有铁匠铺吗?”

    “沈兄!”

    “嗯!”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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