西长安大街。
身着便服的朱由检好奇的看着福如海休闲糕点茶铺前排着的长队，不由有些好奇：“这些人到底是“托”还是真实的买客？”
“五爷，现在这些都是实打实的买客了。”王承恩随即回道：“现如今的福如海休闲糕点茶铺已经不需要搞那些虚头巴脑的东西了。”
“每天店门一开，生意就自动送上门来了。”
“五爷，听说福如海又新推出了几种茶饮，要不要让人去排队买上几杯品尝？”
“不必了，这些甜的东西吃多了没什么好处。”朱由检摇了摇头：“凑着今儿有时间，咱们也好好逛一逛北京城的商业街。”
王承恩与柳泽宇约的见面时间是下午，朱由检这一大早微服出宫主要是想好好在京师各处好好逛逛，体察一下民风民情。
这么些年，朱由检一直都是从大臣们的口中和奏折上了解到大明王朝的欣欣向荣。
却几乎没有亲自出宫来好好领略一番。
所以，朱由检想趁着此次机会好好感受一下北京城的繁华。
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“五爷，这西长安大街是咱们北京城最热闹的商业步行街之一。”
王承恩跟在游性颇浓的朱由检身旁向其解说道：“话说这西长安大街有三大特色：小吃、美妆、成衣店。”
“现在又多了一个：福如海的新茶饮！”
“西长安大街的羞花美妆馆是北京城口碑最好的美妆馆，据说京畿周边的那些千金名媛都闻名而至。”
“还有街头的那家锦绣江南成衣铺，那里面的男装、女装都是当下最时髦的款式。”
“京城中的那些年轻公子哥和富家千金都喜欢来这挑衣服。”
“然后就是西长安大街的这些街边小吃，老董家的冰糖葫芦、赵记的酥油大麻花、钱家的红糖糕、沈记的麻糖、口味独特的老李家鲜肉馄饨和每天限量100份的老北京卤煮，您在这条街上都能吃到！”
“每天限量100份？”
“没错，这西长安大街的卤煮一天就100份，卖完就收摊，一份不多一份不少，甭管后面还有多少顾客排着，反正每天就这100份。”
“周记豆腐羹。”朱由检停下脚步，看着右前方的一个街边摊位，开口道：“早上吃上一口豆腐羹倒是不错。”
“走！咱们也尝尝这西长安大街的小吃。”
说着，朱由检径直朝着周记豆腐羹的铺位走去。
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摊位不大，摊前摆放着七八张方木桌，全部客满。
朱由检过来的时候，刚好有一桌食客起身离桌。
不一会，两碗热气腾腾的肉沫豆腐羹便端到了桌上。
这里的食客一般都是要上一份肉沫豆腐羹再来上两块特色烤饼，这早饭便算是齐活了。
而朱由检出宫前已经吃了点东西，所以并不饿，便只点了肉沫豆腐羹。
朱由检坐在木桌前，端着一份周记的招牌肉沫豆腐羹，一边品尝着一边赞不绝口：“你还别说，这小小的一碗豆腐羹，味道还真是别有一番风味，口感细腻爽滑，味道鲜咸可口。”
“王管家，这可比家里的厨子做的美味多了。”
“五爷有所不知，这周记的肉沫豆腐羹是从通州搬到这的。”王承恩随即回道：“这手艺是祖传的，有独一份的配方。”
“听说，之前京味居的老板曾经重金想要将周记的这道肉沫豆腐羹的配方给买下，人家都没卖。”
“哟！生意不错嘛，怎么样了？想好了没有？”王承恩的话音刚落，没等朱由检搭话，一个非常不和谐的声音便传了过来。
顺着声音的来源，朱由检抬头望去。
只见五六名衣着光鲜的年轻人来到了摊位前。
为首的一名年轻人抱着膀子斜着脑袋盯着正在忙着的周记老板周成义，语气中尽显嚣张：“老周头，今儿可到日子了，行不行你给句痛快话吧。”
“我早就说了，我们周记是祖传的手艺，你们就是出再多钱我也不能把祖宗留下来的东西给卖了！”年约六十的周成义直接给出了答案。
一旁帮忙的儿子周继合赶忙走上前来，挡在了年轻人的身前：“我爹说了，我们周家的手艺绝不外传，你们就不要再白费心思了。”
为首的年轻人名叫方山，是西长安大街一带出了名的混混，人送外号“赖三”。
“嘿！给你脸了是吧？”赖三眉毛一横，一把便将身前的周继合推开，大手一挥：“弟兄们，给我好好招呼着...........”
随着赖三的一声令下，身后的那几名一起来的年轻人一拥而上，对着被推开的周继合就是一通拳打脚踢。
周围的食客见赖三这伙人闹事，纷纷起身离了个远远地。
当地人都知道，赖三这伙人就是一帮地痞无赖。
而且，这赖三背后有人撑腰，大家都不想招惹这些人。
“住手！不要打我儿子！”周成义见到儿子已经被这群无赖打倒在地，当即抄起铁勺便冲了出来：“今天我就跟你们拼了...........”
“嘿！你个老东西，还翻了天了！”赖三随手抄起旁边的一个木凳便朝着想要营救儿子的周成义冲了过去。
年轻力壮的赖三一下便将年迈的周成义给打倒在地，对着老头便吐了口吐沫：“今儿我就把话撂这，不把配方交出来我就让你们爷俩带着方子进棺材！”
“住手！”王承恩带着两名便衣侍卫走上前来，怒喝道：“哪来的泼皮无赖，朗朗乾坤，光天化日之下竟然敢公然行凶。”
“你们眼里还有没有王法！”
“王法？兄弟们，听到这是什么话了吗？在咱们这一亩三分地，竟然还有人跟咱们讲王法？”
赖三看着上前阻止的王承恩，冷笑道：“告诉你们，在这一亩三分地上，老子就是王法！”
“今儿老子心情好，识相的就给爷闪开。”
“否则，别怪兄弟们不客气！”