土豆的产量不甚如意，季云川还是将所有土豆都给收回来，等过段日子准备栽种第二茬。
土豆成熟时间短，像是现在一年栽种两季卓卓有余。收回来的土豆堆中，除了将大个挑选出来当做种子之外，其他小个的季云川也没想浪费。
现在地瓜粉丝还没法吃上，但土豆粉丝却是可以的。将这些小个子土豆留下一部分要吃的，剩下全都清洗打成浆，然后将土豆淀粉给洗出来。
跟洗地瓜粉一样，土豆打成浆，然后从木桶中舀起放在簸箕，干净布上，用水冲，将淀粉洗出来，然后等沉淀出粉，晒干就是土豆粉。后续可以成圆条，成板条的煮熟，晒干存储起来也能吃上很长一段时间。
几年没法保证，但一年还是可以肯定的。
八亩地，五千多斤，留下四百斤种子或者吃的，剩下五千斤弄成粉，也不过七百五十几斤。季云川算了一下，出分率不过百分十五，这要是在现代算是比较低的。
不过刚刚栽种一年的原始土豆，这点出粉率可以接受。
而土豆剩下的豆渣晒干之后可以给牛羊猪鸡鸭等当饲料，等要给牲畜吃时候弄湿就可以，也可以煮一下，据说味道更好！
等到季云川忙完，都到秋收过后了。回到勇毅侯府修整一个月，又得再回来咸坝庄子这边忙碌冬季蔬菜。
这一次，季云川除了普通蔬菜之外，还想多栽种一些瓜果，对于勋贵，世家，皇亲等来说，冬季普通蔬菜不算稀缺，想吃想点办法还是能吃到的。
而且去年勇毅侯府发了一笔财，盛京城内很多勋贵，世家都看到了。今年肯定不会让勇毅侯府独美，轻松赚取钱财。
但冬天瓜果，哪怕是世家，皇亲都很难瓜果自由。只能靠秋天地窖窖藏，冬天再取出来食用。
只不过窖藏再怎么好，依旧没有新鲜的瓜果好吃。
季云川决定今年冬天，除了韭黄蒜黄之外，就大部分全都栽种成青瓜，茄子，葫芦瓜，甜瓜，西瓜等瓜果类的，以及两个房间的香菇，平菇。
只是这个产量恐怕难以供应上，季云川思索过后去找了安氏。
得知安氏有所空闲，季云川进入房间，恭敬行了礼：“云川见过母亲，母亲安好。”
安氏冷淡看着季云川，哪怕很长时间没见面，再次看到季云川，安氏依旧没有见到男儿媳妇的喜悦。“起吧，你是无事不登三宝殿，现在来找我有什么事？”
季云川没放在心上，笑着坐在安氏旁边：“母亲，云川是有事情想跟母亲您商量的。”
安氏没让左右侍女退下，直接问：“有什么事情，直接说。”
季云川见状只好说道：“去年冬天，庄子上的暖房栽种了蔬菜，今年云川想调整一些，只是产量恐怕有所减少，不够买卖。”
安氏淡淡说道：“勇毅侯府不需要这一买卖。”
季云川恍然点点头：“那行吧，那今年冬天云川就自己来？”
安氏：“可以，只要不丢了侯府脸面就行。”抬起了头，淡淡打量着季云川，决定用气势压过季云川。
季云川：“是，云川明白。如此云川今年就改栽种成青瓜，茄子，蒜黄，韭黄，葫芦瓜，甜瓜，西瓜，蜜桔，以及香菇平菇这几种了。”
安氏将手上的茶杯放置在桌子上，立即看向季云川：“今年冬天，你准备栽种这些？”
安氏还以为季云川所要栽种依旧是去年那些种类，有些调整也不过是普通蔬菜减少一部分栽种数量，价格更好的则多种一些。
没有想到季云川在今年又玩出了新花样。
季云川和煦笑着点点头：“是呀母亲，刚刚云川不是说过了嘛！”
又是是这个笑脸，安氏没好气瞪季云川一眼，撇过头去表示不想看到季云川。
安氏深呼吸几口气，这才压下心头的烦躁：“你今年怎么会想栽种这些？”
季云川无辜说道：“这不是不想重复栽种嘛！”
借口，完全是借口。去年冬天还能卖的那么好，又怎么可能今年不栽种？唯有季云川觉察到什么。
安氏出了温泉庄子之外，还有其她名下几个庄子也全都学着咸坝庄子那边，改造成暖房准备今年栽种蔬菜。没有想到，季云川又变了。
安氏目光闪了闪，原本不想跟季云川低头，再度跟季云川合作的，现在看来似乎还得继续合作！
安氏立即改变对季云川的态度：“云川，你会栽种这些？”
季云川十分坦白：“不大会，所以需要试验一番。”若是成功的话，又能大赚一笔，成盛京城内最热闹的冬季菜铺。可要是不成功的话，那损失可就大了。
安氏咬咬牙，一时间难以决定下来。最终安氏决定拿出一半的庄子，跟季云川菜种这些瓜果。
安氏：“若是成功后获得利益怎么分？”
季云川哈哈一笑：“母亲，我们好歹也是一家人，说怎么分太过生分了。”
安氏眉头一挑好笑说道：“如此说来，云川你是准备不要银两，全都给母亲了？那也行，就当做云川你的孝顺了。”
季云川站了起来：“母亲，这可不行，让云川白干活好处却全都拿走，这不大合适吧！”
安氏脸色立即沉下来：“那就别跟我说什么母慈子孝。”
嘶！这变脸的能力，当真是越来越强了。季云川吸着冷气，捂着腮帮子郁闷的看着安氏，“好吧，好吧，云川的错。既然这样，我们就按照去年冬天的法子，对半分。”
“不行，这样我吃亏。”
季云川：“可这是我的法子，母亲您就提供几处栽种的瓜果的地方，您还想要多少？”
安氏：“三七分。”
不等季云川反驳，安氏强势说道：“你就出栽种瓜果的法子，但确切栽种之人还得我找人去栽种去管理。不管是庄子，还是店铺店面买卖的人全都我的，能分你三分就算不错了。所以，云川别太过分了。”
季云川：“您这口才，这决定，真要命！”
还踩在季云川底线上，不答应吧就一个庄子出产的数量着实是太少一些。答应吧，就三分，今年安氏还能带着他一起赚钱，明年就不一定了。
季云川咬着牙：“这样，母亲我们签一个契约，若是您能保证往后每一年，我所得的都是三成，除非栽种法子泄露，让其他勋贵世家知晓，他们也跟着一起栽种，数量扩散我们合约就作废，不然我们就一直延续下去。”
安氏蹙着眉头，这些法子也足以让一个世家半立起来。
只要不泄露，每年都能赚，而且随着栽种庄子越多，所赚的越多。思索一番后，安氏点点头：“行，我们签订契约。”
季云川心中一喜，这么一来只要他不乱花，季云川很快就能暴富了！
契约很快就被季云川书写下来，季云川签名，安氏签名。
安氏复杂看着契约，不由对季云川说道：“季云川，你签订这份契约之后你真的是赚大了。”
季云川委屈的不行：“母亲，要不是我有这提供栽种之法，恐怕你还没这一笔额外的收入呢。”
现在都还没开始，就挤兑他真的是太过分了。
安氏哼哼，签订好契约后，安氏就不想多看季云川，很快就请季云川离开瑞和院。
等秦臻回来，不由打量季云川：“你又跟母亲怎么闹起来了？”
秦臻回到侯府时候，就有人在秦臻耳边嘀咕说，今天看到季云川去瑞和院，等季云川离开后，安氏就不得不吃清心丸以降下心火。
季云川闻言满是诧异抬头看秦臻，摇摇头：“没有呀，我今天去见母亲，是跟母亲约定好冬天栽种蔬菜瓜果的，签订一个契约，我们没闹起来。”
秦臻眯下眼睛，眼眸闪烁寒芒，立即察觉到有人在这里面动了小心思。
秦臻察觉到，季云川也反应过来：“原来是有人想离间你我，是要撬墙角么？”
季云川坏笑着，上前将秦臻揽抱住。只是不知道对方是单纯离间，还是有其他目的。
若只是单纯离间，那这个人勇毅侯最有可疑，因为侯府中其他庶子，秦文柏，秦文轩过了乡试成为举人后，本又他一点功劳，现在更忙着成亲，根本不会在这个时候捋秦臻的虎须。
若是有其他的目的，那必然是想撬他墙角，想成为秦臻的侍妾。这样的侍女，在侯府中不是没有，还可以肯定数量不少。
只是以往安氏，还是他，秦臻都表现的无意。也出手打消了不少人的心思，现在又再度出现了？
季云川：“看来是我去乡下居住太长时间了，导致他们都忘记了我才是你正牌世子夫人了。”
秦臻撇眼看季云川：“你是世子夫人么？”
季云川瞪大眼睛：“难道我不是？”
秦臻冷哼一声，到底谁才是下面那一个，季云川会不知道？只是季云川嘴上不在乎，实际行动上却总做的更深入！
季云川嘿嘿笑起来，抱着秦臻摇晃着，似乎再哄秦臻的一样。
秦臻推开季云川整理下衣服：“别乱来，等下还要去用晚膳。这件事情我会查清楚的。”
季云川：“好，交给你，我保证我绝对不插手。”
经过皇子事件过后，秦臻也怕了季云川出手了。